頸椎病患者的飲食注意事項

頸椎病又稱頸椎綜合征，是頸椎骨關節炎、增生性頸椎炎、頸神經根綜合征、頸椎間盤脫出癥的總稱。頸椎病是一種以退行性病理改變為基礎的疾患。下面趕緊和家庭醫生在線小編一起來了解一下頸椎病飲食注意事項吧。

頸椎病患者飲食注意事項

1、忌寒涼個冷之品。如綠豆、冬瓜、黃瓜、芹菜等涼性食品，又如冰食、冷飲等，生冷瓜果亦應少食，因其不利于疾病的康復。

2、忌酗酒及大量飲用咖啡及濃茶。

3、忌油膩之品。如肥肉、油炸豬肉、牛肉、羊肉等，食后易使脾胃遠化失常，導致病情加重。

4、忌辛辣之品。不宜食用辣椒、辣醬、咖喱等。

5、忌多食豬骨、羊骨、牛骨等。

頸椎病食療方：

1）、川芎白芷燉魚頭

川芎15克，白芷15克，鳙魚頭1個，生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片，與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內，加姜、蔥、鹽、料酒、水適量，先用武火燒沸后，改用文火燉熟。佐餐食用，每日1次。可祛風散寒，活血通絡。

2）、天麻燉魚頭

天麻10克，鮮鳙魚頭1個，生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內，加清水適量，隔水燉熟，調味即可。可補益肝腎，祛風通絡。適用于頸動脈型頸椎病。

3）、葛根煲豬脊骨

葛根30克，豬脊骨500克。葛根去皮切片，豬脊骨切段，共放鍋內加清水適量煲湯。飲湯食肉，常用有效。可益氣養陰，舒筋活絡。適用于神經根型頸椎病。

4）、桑枝煲雞

老桑枝60克，母雞1只（約1 000克），食鹽少許。雞洗凈，切塊，與老桑枝同放鍋內，加適量水煲湯，調味，飲湯食雞肉。可補腎精，通經絡。適用于神經根型頸椎病。

5）、生姜粥

粳米50克，生姜5片，連須蔥數根，米醋適量。生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋，佐餐服食，可祛風散寒，適用于太陽經腧不利型頸椎病。

6）、川烏粥

生川烏12克，香米50克，慢火熬熟，下姜汁1茶匙，蜂蜜3大匙，攪勻，空腹啜服，可散寒通痹，適用于經絡痹阻型頸椎病。

7）、杭芍桃仁粥

杭白芍20克，桃仁15克，粳米60克。先將白芍水煎取液500毫升，再把桃仁洗凈搗爛如泥，加水研汁去渣，二汁液同粳米煮熟。飲此粥可活血，養血，通絡，適用于氣滯血瘀型頸椎病。

8）、葛根五加粥

葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。所有原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥，加冰糖適量，調味食用。可祛風，除濕，止痛。適用于風寒濕痹阻型頸椎病。

9）、木瓜陳皮粥

木瓜、陳皮、絲瓜絡、川貝母各10克，粳米50克。將原料洗凈，木瓜、陳皮、絲瓜絡先煎，去渣取汁，加入川貝母（切碎），加冰糖適量即成。可化痰，除濕，通絡。適用于痰濕阻絡型頸椎病。

10）、參芪龍眼粥

黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。將原料洗凈，黨參、黃芪切碎先煎取汁，加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可。可補氣養血。適用于氣血虧虛型頸椎病。

11）、參棗粥

人參3克，粳米50克，大棗15克。將人參粉碎成細粉，米、棗洗凈后入鍋，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥，再調入人參粉及白糖適量。可補益氣血。適用于氣血虧虛型頸椎病。

12）、薏米赤豆湯

薏米、赤豆各50克，山藥15克，梨（去皮）200克。將所有原料洗凈，加水適量，武火煮沸后文火煎，加冰糖適量即可。可化痰除濕。適用于痰濕阻絡型頸椎病。

13）、姜蔥羊肉湯

羊肉100克，大蔥30克，生姜15克，大棗5枚，紅醋30克。所有原料加水適量，做湯1碗，日食1次。可益氣，散寒，通絡。適用于經絡痹阻型頸椎病。

頸椎病吃哪些食物對身體好

1）頸椎病患者的一般飲食原則為：合理搭配，飲食要合理搭配，不可單一偏食。

2）頸椎病食物一般分兩大類：一類是主食，主要是提供熱能，如米、面，都屬于這類食物；另一種食物，可以調節生理機能，稱為副食，如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營養是不同的，粗細要同時吃，不可單一偏食。 粗細、干稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要，促進患者的康復和維持正常人體的需要。

3）頸椎病患者需對癥進食：由于頸椎病是椎體增生、骨質退化疏松等引起的，所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素B族、維生素C和維生素E 的飲食為主。其中鈣是骨的主要成分，以牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等含量為多。蛋白質也是形成韌帶、骨骼、肌肉所不可缺少的營養素。維生素B、E則可緩解疼痛。解除疲勞。專家提醒您，如頸椎病屬濕熱阻滯經絡者，應多吃些葛根、苦瓜、絲瓜等清熱解肌通絡的果菜；如屬寒濕阻滯經絡者，應多吃些狗肉、羊肉等溫經散寒之食物；如屬血虛氣滯者，應多進食公雞、鯉魚、黑豆等食物。總之，對癥進食，就能有利于頸椎病患者的康復。

4）視力模糊、流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物。如豆制品，動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿卜、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。