強制性脊椎炎的飲食保健如何進行？

強制性脊椎炎一般指強直性脊柱炎，強直性脊柱炎（AS）是以骶髂關節和脊柱附著點炎癥為主要癥狀的疾病。與HLA-B27呈強關聯。某些微生物（如克雷白桿菌）與易感者自身組織具有共同抗原，可引發異常免疫應答。是四肢大關節，以及椎間盤纖維環及其附近結締組織纖維化和骨化，以及關節強直為病變特點的慢性炎性疾病。強直性脊柱炎屬風濕病范疇，是血清陰性脊柱關節病的一種。該病病因尚不明確，是以脊柱為主要病變部位的慢性病，累及骶髂關節，引起脊柱強直和纖維化，造成不同程度眼、肺、肌肉、骨骼病變，屬自身免疫性疾病。那么，強制性脊椎炎的飲食保健如何進行？

中醫理論認為“藥食同源”，故辯證論治也是飲食調理的基本原則，“虛者補之，實者瀉之”等為其方法。配膳時要根據陰陽，虛實、寒熱，分別給予不同飲食。

1、豆類：大豆、黑豆、黃豆等，含有豐富的植物蛋白和微量元素，有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用。可以治療以濕重為主的風濕骨痛，對身體沉重、關節不利、筋脈拘攣或麻木不仁、關節腫痛而重著不適的風濕病，效果較好。黑豆可治療風濕疼痛，用黑豆炒至半焦加入黃酒，治療關節酸痛有效，有胃炎者慎用。

2、果實食品：栗子有補腎強筋健骨的作用，對筋骨、經絡、風濕痹痛、腰膝無力極為有益。強直性脊柱炎是由于腎虛引起的筋骨、肌肉關節的病損。可生食、熟食，久服必強筋、健骨、補腎。將板栗搗爛敷患處可治筋骨腫痛；新鮮栗葉搗爛外敷，也能減輕肌肉、關節、皮膚的炎癥。

3、風盛者宜蔥，姜等辛溫發散之品，寒盛者宜胡椒，干姜等溫熱之品，而禁忌生冷；濕痹宜用茯苓、意苡仁、白扁豆等；熱痹者宜用黃豆芽，綠豆芽，絲瓜，冬瓜等，而不宜羊肉及辛辣刺激性食物；虛證者，宜多食富含營養的食物，牛肉、羊肉、雞肉、魚等。