骨質疏松癥的飲食療法 骨質疏松的影響因素分析

骨質疏松癥，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣化，鈣鹽與基質呈正常比例，以單位體積內骨組織量減少為特點的代謝性骨病變。在多數骨質疏松中，骨組織的減少主要由于骨質吸收增多所致。

骨質疏松的影響因素

骨質疏松是生命進程中許多因素共同作用的結果。這些影響疾病進程的因素被稱為“危險因子”：

1、 骨質疏松家族史或多次骨折史。

2、 長期應用糖皮質激素可的松或潑尼松等。

3、 原發性甲狀旁腺功能亢進。

4、 早年45歲前閉經手術或生理性。

5、 性激素水平降低女性雌激素水平降低、男性雄激素水平降低。

其他影響因素有活動少、膳食中鈣和維生素D、維生素K攝入不足、飲酒、吸煙、長期飲含咖啡因的飲料咖啡、茶或可樂等、胃切除術史、長期應用某些藥物如含鋁抗酸藥、抗驚厥藥、肝素和甲氨蝶呤等，身材瘦弱也是易患因素。這些危險因素中除遺傳等生理因素外，生活習慣有著舉足輕重的作用，上海地區的調查也表明膳食中葷菜及乳類攝入充分者其骨骼癥狀發生率低于膳食中以素菜為主者。雖然尚無足夠的科學數據證實上述因素可以預兆骨質疏松，但是如果同時具備多種因素，患骨質疏松的概率增加，然而必須經過活體內的骨質量測定方能確診骨質疏松癥。對這些易患因素的認識將有助于我們防治骨質疏松。

骨質疏松癥的飲食療法

1、補充鈣

人體小幾乎99%的鈣存在于骨俄中，所以鈣的新陳代謝與骨質疏松間的關系是十分密切的，有實驗證明當人體血液內的鈣呈負平衡時，骨倍內的鈣以每日25毫克的速度向血液釋出，久而久之骨酪明顯脫鈣，造成骨質疏松，所以避免造成鈣負平顴是防止骨質硫松的起碼保證。一般認為，提高鈣的攝人且，特別是對處于生長發育階段的兒童和少年來說，保證鈣的攝取量是保證其成長和防止骨質疏松的必要措施，另外在哺乳期增加鈣的攝取也可減少骨鈣的流失。

2、補充維生素C

膠原是構成骨質的重要物質，足夠的維生素c對膠原合成時所需的一種重要酶的活性是必要的。因此，維生索C不足可能會導致骨質琉松癥，而且補充維生素C是非常安全的。雖然維生素C的臨界缺乏對骨質硫松癥有多大影響并不明確，但為了防備萬一，服用一些也是值得的。

3、多食用枸杞記子

枸杞子是常用的補肝腎之品，現代常被民眾選來做B常補晶之用，其久服有滋腎、補肝、強筋壯骨及潤肺、明目的功效，有延年益壽之功，常用來治療頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟、疼痛等病癥，因其含有胡蘿卜震、維生素B1，維生素B2、維生素C、鈣、磷、鐵、亞油酸等營養物質。