骨折術后的食療方法

骨折術后患者因對熱能及蛋白質的需要量大增，但患者進食量卻有所減少，容易造成營養缺乏。對于這類患者應給予積極有效的營養治療，以使創傷早日恢復。

1、較輕骨折患者，早期即可經口攝取食物。但選擇食物時要以高蛋白、高脂肪、高碳水化合物為主，并富含維生素和礦物質，有利于骨折的修復和愈合。

2、較重骨折患者表現為多處骨折，或出血較多的開放性骨折，或伴有較為嚴重的軟組織挫傷。患者消耗明顯增加，可考慮給予增加輔助的營養治療，待病情好轉穩定后可逐步過渡到經口進食，并減少腸外營養制劑的用量，直至最終停用。

3、術后患者由于活動減少，食欲減退，消化功能減弱，經口攝入食物應根據患者的口味和飲食習慣進行調整，并盡量做到供給易于消化而富含營養素的飲食。

4、骨折等創傷固定術后，組織的修復和生長將消耗較多的鈣、鎂、鋅等礦物和微量元素，應注意從靜脈或食物中給予補充。