吃鹽過多也會導致骨質疏松? 如何有效預防骨質疏松?
調查顯示,骨質疏松已成為威脅我們健康的疾病之一,生活中大家忙于工作,卻忽視了健康,該調查發現90%的人攝入維生素D不足。患者常出現彎腰駝背,嚴重者脊椎根本無法挺直,那么,導致骨質疏松的原因有哪些?又該如何預防?日常飲食方面又應該注意什么呢?
導致骨質疏松的四大原因
1、吸煙
這是骨質疏松的原因里比較常見的。吸煙主要會影響到骨骼的外層也就是皮質骨的密度,而受影響最大的就是髖骨,吸煙者的髖骨密度普遍比不吸煙者低5%以上。另外,女性吸二手煙同樣易患骨質疏松。
2、攝鹽過多
食物中加入過量的鹽,不僅會增加心血管病的風險,還是引起骨質疏松的原因之一。人體內的鈉經過腎臟隨著尿液排到體外,同時也會損耗鈣。人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終會影響到骨骼健全所必需的鈣質。
3、過量食用巧克力
骨質疏松的原因還有可能是因為巧克力含有草酸酯和糖。草酸酯會減少鈣的吸納量,糖則與鈣的代謝有關。而鈣又會對維持健康的骨質起到重要的作用。
4、年齡老化
老年人由于牙齒脫落及消化功能降低,骨納差,進良少,多有營養缺乏,致使蛋白質,鈣,磷、維生素及微量元素攝入不足。這些骨質疏松的原因比較重要。
人們如果不及時注重骨質疏松的預防工作,就可能會讓此病危害到更多人。因此大家要了解骨質疏松的預防,才能健康生活。
怎樣預防骨質疏松的發生?
1、評估骨質疏松癥危險。高危因素包括:成人后骨折過、有骨質疏松癥家族史、太瘦、吸煙、絕經過早(40歲前)等。看醫生時,將這些情況如實告知,必要的話接受骨密度檢查。
2、當心兩個“骨質竊賊”。40歲后,甲亢和2型糖尿病發病率更高,前者會加速骨質流失,后者會增加骨折危險。
3、孕期補足鈣。孕期胎兒需要從母體中獲得大量鈣。如果婦女不能獲得充足的鈣和維生素d,日后骨密度會大量減低,嚴重影響生活質量。
4、當心藥物風險。治療哮喘、炎性腸道疾病、類風濕性關節炎等的皮質甾類藥物,所含抑制劑等會通過干擾鈣質吸收而損害骨骼健康。服用前最好向醫生咨詢,加用一些抗骨質疏松藥物。
5、注意月經異常。月經不規則或出現“跳月”(隔月一次)可能是進入圍絕經期的信號。這時候應該加強力量訓練和主動實施補鈣的骨骼保護計劃。當月經不規則時,骨密度下降就開始了。
6、學會減輕壓力。此年齡段的人面臨生活工作雙重壓力,皮質醇等壓力激素會抑制骨骼生長,加速骨質流失。抑郁癥 對骨骼也有類似的負面影響。因此,調節好壓力有助保護骨骼健康。 患有骨質疏松癥的人,最嚴重后果是骨折,但它又沒有明顯的癥狀,極易被忽視,當已經出現骨折時,再進行防治為時已晚。
患有骨質疏松吃什么好?
1、 充足的蛋白質與維生素C供給。蛋白質是組成骨基質的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對防止和延緩骨質疏松有利。如牛奶中的乳白蛋白,骨頭里的骨白蛋白,核桃中的核白蛋白,蛋類的白蛋白,都含有彈性蛋白和膠原蛋白,維生素C對膠原合成有利,故老年人應有充足的蛋白質與維生素C。
2、補充鈣質。膳食中應給予充足的鈣,正常成年人每日達800毫克,老年人應給予1000毫克。日常含鈣豐富的食品如牛奶、谷類、豆制品、黃、綠、紅色蔬菜,蝦皮等。
3、 注意烹調方法。烹調方法也相當重要,一些蔬菜如菠菜、莧菜等,含有較多的草酸,影響鈣的吸收。如果將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調,可減少部分草酸。再則谷類中含植酸酶,可分解植酸鹽釋放出游離鈣和磷,增加利用率。植酸酶在55℃環境下活性較好高,為了增加植酸酶的活性,可以先將大米加適量的水浸泡后再洗,在面粉、玉米粉、豆粉中加發酵劑發酵并延長發酵時間,均可使植酸水解,使游離鈣增加。
(責任編輯:林宗可 )
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