患有關節炎吃什么好？ 關節炎患者的飲食注意事項

目前，醫學界對類風濕的認識越來越清楚，治療的辦法也越來越多，多數患者在經過治療后是可以恢復正常的。在生活中，患者注意平時的飲食習慣可助于類風濕性關節炎的治療。下面我們來了解下關節炎的食療方和飲食注意事項。

每天食用3種粥 幫你遠離關節炎

1、苡仁絲瓜粥

配方：苡仁150克，薄荷15克，豆豉50克，絲瓜100克。

制法：將絲瓜去皮洗凈后切成塊，薄荷、豆豉擇洗凈，放入鍋內，加水1500毫升，沸后用文火煎約10分鐘，濾汁去渣。薏苡仁洗凈后與絲瓜一同倒入鍋內，注入藥汁，置火上煮至苡仁酥爛。食時可酌加糖或鹽調味。有利于清熱利濕，解表祛風。

2、木瓜薏仁粥

配方：木瓜10克，薏苡仁30克，白糖1匙。

制法：木瓜、薏苡仁洗凈后，倒入小鍋內，加冷水一大碗，先浸泡片刻，再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，加白糖一匙，稍燉即可。有利于祛風利濕，舒筋止痛。

3、烏頭粥

配方：香白米50克，生川烏頭末10克。

制法：香白米與生川烏末同放鍋中，加水500毫升，水沸后取微火煮，至米開花時，即可食用。有利于溫經散寒，除痹止痛。

關節炎飲食注意事項有哪些？

1、少糖

治療類風濕性關節炎常選用糖皮質激素，導致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物可使膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對脾胃功能也有一定損害。而且吃糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。

2、少油

少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏松與關節破壞。

3、少鹽

若鹽攝入過多會造成鈉鹽潴留，因此類風濕性關節炎患者飲食要少鹽。

4、少奶類和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物

牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化，因此都要少吃。

5、 正確對待食補與藥補

6、飲食不可偏嗜

雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。

7、注意飲食宜忌

關節炎患者有的病程較長，如果患病后忌口太嚴，長年日久，影響營養的吸收，對疾病的康復不利。一般說關節炎患者可以食用任何飲食，不必忌口。只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物；久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。一旦病情穩定，忌口即可放寬。

8、飲食要節制，宜清淡

關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以藥物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。