頸椎病患者注意補充蛋白質 推薦6大食療方
俗話說的好,藥補不如食補,這句話說的一點也不假。頸椎病的保健工作重點在于飲食,全面營養可滿足人體需要,合理搭配,不可偏食,才能促進頸椎病患者的康復,并維持正常人體的需要。那么,頸椎病患者吃什么好呢?有哪些因素注意事項呢?
頸椎病患者吃什么好? 推薦6大食療方
1、川芎白芷燉魚頭
川芎15克,白芷15克,鳙魚頭1個,生姜、蔥、鹽、料酒各適量。川芎、白芷分別切片,與洗凈的鳙魚頭一起放入鍋內,加姜、蔥、鹽、料酒、水適量,先用武火燒沸后,改用文火燉熟。佐餐食用,每日1次。可祛風散寒,活血通絡。
2、天麻燉魚頭
天麻10克,鮮鳙魚頭1個,生姜3片。天麻、鳙魚頭、生姜放燉盅內,加清水適量,隔水燉熟,調味即可。可補益肝腎,祛風通絡。適用于頸動脈型頸椎病。
3、葛根煲豬脊骨
葛根30克,豬脊骨500克。葛根去皮切片,豬脊骨切段,共放鍋內加清水適量煲湯。飲湯食肉,常用有效。可益氣養陰,舒筋活絡。適用于神經根型頸椎病。
4、桑枝煲雞
老桑枝60克,母雞1只(約1000克),食鹽少許。雞洗凈,切塊,與老桑枝同放鍋內,加適量水煲湯,調味,飲湯食雞肉。可補腎精,通經絡。適用于神經根型頸椎病。
5、生姜粥
粳米50克,生姜5片,連須蔥數根,米醋適量。生姜搗爛與米同煮,粥將熟加蔥、醋,佐餐服食,可祛風散寒,適用于太陽經腧不利型頸椎病。
6、川烏粥
生川烏12克,香米50克,慢火熬熟,下姜汁1茶匙,蜂蜜3大匙,攪勻,空腹啜服,可散寒通痹,適用于經絡痹阻型頸椎病。
頸椎病患者飲食注意事項
1、營養均衡
但頸推病患者最好不要偏食一種食物,頸椎病患者應該保持營養均衡,一般說來,頸椎病患者對于肥膩、油炸食品、辛辣食品、生冷食品少吃頸椎病患者應該注意飲酒、少吃燒烤,這些食物不利于患者病情恢復,還容易加重頸椎病的病情。
2、飲食有度
頸椎病患者的飲食要有節制,不可暴飲暴食。人體的陰陽是平衡的,飲食過度或過寒、過熱都會使陰陽失調而致臟腑受傷。長時間食生冷寒涼的食物會傷脾胃之陽氣,導致寒濕內生,從而加重頸椎病的癥狀。
3、合理搭配
飲食要合理搭配,不可單一偏食。食物一般分兩大類:一類是主食,主要是提供熱能,如米、面,都屬于這類食物;另一種食物,可以調節生理機能,稱為副食,如豆類、水果和蔬菜等。主食中所含的營養是不同的,粗細要同時吃,不可單一偏食。粗細、干稀、主副搭配的全面營養可滿足人體需要,促進患者的康復和維持正常人體的需要。
4、注意補充蛋白質
因為蛋白質是是形成韌帶、骨骼、肌肉不可缺少的營養素。而維生素B、E則可緩解疼痛,解除疲勞,因此,頸椎病患者多吃含有蛋白質和維生素的食物,可以有效緩解頸椎病病情,對患者的治療有幫助。
5、多食用含鈣食品
頸椎病患者由于是椎體增生、骨質退化疏松等引起的,所以頸椎病患者應以富含鈣、蛋白質、維生素日族、維生素C和維生素E的飲食為主,尤其是頸椎病患者應該多吃牛奶、魚、豬尾骨、黃豆、黑豆等,富含鈣元素多的食物。
(責任編輯:林宗可 )
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