冬季感冒吃什么好得快？ 需謹記四大飲食原則

冬季來臨，氣候干冷加上室內外溫差大，一個不注意就很容易得感冒，那么，感冒后在飲食方面該注意什么呢？感冒吃什么好得快呢？

冬季感冒患者的飲食原則

飲食宜少量多餐：感冒患者多有食欲不振、消化不良等現象，故飲食應清淡稀軟，易于消化吸收。

常飲水：感冒病人多有發熱、汗出等癥狀，或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分，足量的水分還能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。

多食蔬菜水果：蔬果屬堿性食物，攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖，因此，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對病毒有一定的抑制作用。

多食紅色食物：紅色的食物富含胡蘿卜素，對感冒的痊愈也非常有幫助。

冬季感冒吃什么好得快

1、主食及豆類的選擇。大米粥、小米粥、玉米面粥、米湯、爛面、綠豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流質飲食。

2、肉蛋奶的選擇。乳類及乳制品、蛋羹、羊肝、豬腎等。

3、蔬菜的選擇。葉莖類可選大白菜、小白菜、莧菜、芫荽；根莖類可選胡蘿卜、生姜、馬鈴薯；瓜茄類可選冬瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿等；各種蘑菇、大蔥、大蒜。

4、水果的選擇。蘋果、梨、橙子、西瓜、荸薺、甘蔗等汁液多的鮮果。

冬季感冒食譜推薦

1、西芹炒蘑菇：將蘑菇250克、馬蹄切片。西芹250克切成段，辣椒切片。起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后，將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

2、豆干炒芹菜：芹菜洗凈切條；豆干頭天晚上用水泡上，第二天拿出用清水沖洗，然后切片、切條均可；干辣椒切小段、姜切細條。炒鍋倒油，油溫熱下豆干小火慢炒。豆干稍煎（炒）后，將干辣椒段、姜一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中，大火快炒，加適量鹽調味，炒至芹菜熟了即可。

3、雜糧粥：將黑豆、黑米各14g，小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34g以清水徹底洗凈。泡水要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開后，轉小火熬煮1.5小時。煮好后，加入適量白糖，即可食用，冰鎮后口感更佳。