降低霧霾傷害 喝這三款潤肺湯

雪梨百合潤肺湯

原料：雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒

做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。

雪梨生津潤燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。

銀耳蓮子百合排骨湯

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

做法：

1、蓮子用溫水泡發15分鐘，清洗干凈；

2、銀耳用清水泡發30分鐘，清洗干凈后切去黃蒂，切成幾塊；

3、百合用溫水泡發15分鐘，洗去表面黃色；

4、排骨洗干凈，放進砂鍋加清水燒開，撇去浮沫，加蓮子和銀耳轉小火煲90分鐘，加鹽調味。

豬血菠菜湯

原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

做法：

1、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。

2、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。（菠菜可提前用開水焯下）

功效：對補血、明目、潤燥、清肺都有好處，尤其能補充體內鐵質含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。