古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
h7n9?雞蛋
健康新聞綜合 清明節以來，隨著H7N9禽流感疫情緩和，市場逐漸回暖，雞蛋價格迅速攀升，1個多月的時間上漲近5成。其中以廣州為例，今年廣州市雞蛋供應普遍不足，導致雞蛋價格從3月份開始觸底反彈，近期零售價更是火速攀升，均價已逼近12元/公斤大關。今年3月至今，全國雞蛋價格持續上漲，廣州與全國趨勢一致，漲幅約兩成。廣州市物價局預測，隨著端午臨近，廣州雞蛋價格還將繼續保持高位運行。5月17日，由天津中升集團和青島農業大……
健康新聞據《期貨日報》訊 1月下旬至今，雖然H7N9禽流感疫情在全國各地仍時常出現，全國雞蛋現貨市場平均價格受其負面影響持續走低，但如果把當前各地市場雞蛋批發價格連成一條線可以發現，自南向北各地雞蛋價格呈現出明顯的由高到低走勢，H7N9禽流感頻發地區雞蛋價格反而高出其他地區很多，這說明雞蛋現貨市場格局正在發生變化。與此同時，大連雞蛋期價則擺脫了H7N9禽流感對市場的不利影響，雞蛋期價自底部回升，且交易活躍，尤其……
雞蛋是我們幾乎每天都要接觸的食物，很多人都知道吃雞蛋好，但是好在什么地方呢？ 雞蛋含有大量的蛋白質，還有脂肪、多種維生素和礦物質，其營養價值自不必說。 另外，蛋黃中含的膽堿比較多，蛋黃中的膽堿被人體吸收之后，很快進入大腦并在那里轉化成乙酰膽堿，對提高記憶力是有一定幫助的。此外，蛋黃中富含卵磷脂，它是合成更新和修復細胞膜的重要原料。所以要想改善或增強記憶力，不妨適當多食點蛋黃。科學研究表明，大腦中的……
健康新聞據《直播山東》訊 三月份以來，雞蛋價格止跌回升，而隨著清明節的到來，雞蛋價格更是持續上漲。在蓬萊市登州農貿市場，雞蛋零售價格每斤在4.35元，禽蛋批發商王琴告訴記者，雞蛋的價格年后最低曾跌到了3塊5一斤，從進入三月份以來，價格開始逐步回升。“漲到四塊錢往上有20多天，每年清明節咱這有個吃雞蛋的習慣，清明節以前非漲不可，能漲個二三十天吧。”王琴說。據王琴介紹，除了清明過節的因素外， 2月底各大中小學陸……
H7N9禽流感病毒耐冷不耐熱，冰箱內冷藏環境能讓禽流感病毒最多存活1個月。專家提醒：禽類和蛋類只要煮熟煮透就可放心食用。在食用雞蛋前，必須先把雞蛋洗干凈。接觸過雞蛋之后勤于洗手，是預防罹患禽流感的最佳方式。
h7n9?雞蛋相關問題
- Q：雞蛋......
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A：1、維生素A，維生素A主要的作用是維護上皮細胞的健康及增進免疫功能，如果缺乏，可以得夜盲病和干眼病，嚴重的可以失明。 維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。胡……[詳細]
- Q：H7N9禽流感可以吃煮沸的雞蛋嗎？
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A：只有高溫消毒過的東西其實就沒什么問題了，不吃雞蛋是不現實的，吃煮沸就可以。[詳細]
- Q：吃雞蛋會得H7N9禽流感嗎？
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A：雞蛋只要徹底煮熟后再食用是沒有問題的，雞蛋的外殼有可能受到污染，煮之前應清潔蛋殼。[詳細]
- Q：H7N9禽流感期間可以吃雞蛋嗎？
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A：禽流感期間是可以吃雞蛋的，但一定要清洗干凈，徹底煮熟再吃。[詳細]
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