夫妻肺片的由來與做法
相傳在20世紀30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。他們所售確實好吃,超乎一切肺片之上。不但精選材料,制作也很精細,使人看見就生好感,加上調味精細,深受人們歡迎,久而久之,人們為區別于其他肺片,便稱郭氏夫婦所售肺片為“夫妻肺片”。 1933年,郭氏夫婦在成都半邊橋接,即今人民公園后門右側一個單間店鋪設店出售,其店名也就正式取名為“夫……
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5種做法最傷夫妻感情
夫妻之間,要善于把握和學習相處之道,兩個人在婚姻生活中,不說要做到相濡以沫、舉案齊眉,至少也該做到和睦相處、相互幫襯,既然彼此選擇了對方,一起組建了家庭,就應該去好好珍惜在一起的時光,就要懂得為愛付出。在婚姻中,千萬不要做以下這些傷害夫妻感情的事情:1、遇到矛盾不能心平氣和的解決,總是吵架。在夫妻當中經常會發生這樣的情形:兩個人一旦遇到了問題和矛盾,往往不能心平氣和的商量來,總是用大喊大叫大聲、吵……
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鹵水的做法
鹵水的做法 白鹵水 原料:A清水25000克,豬脊椎骨5000克,老母雞2000克,棒子骨5000克,B甘草35克,香葉10克,桂皮20克,草果6.5克,陳皮10克,沙姜片10克,大料5克,花椒5克,白胡椒15克。C.冰糖200克,精鹽1000克,味精25克,花雕酒500克,白醬油50克,瑤柱10克 制作:將豬脊椎骨,老母雞,棒子骨一同放入冷水鍋中,燒開撇去浮末。撈出放入不銹鋼桶中,加入清水大火燒開,改用小火煮3個小時,撈出原料,留湯汁。2)將B料用紗布包……
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麻花的做法
麻花的做法 材料:面粉半斤,油:750克,雞蛋:半個,糖:4勺,泡打粉:5克。冷水適量。 做法:冷水和面。醒制時間稍長。(如果醒制時間短,可用溫水和面,水溫在30度左右。就是用手摸著不涼溫而已,不可用熱水和面)面團軟硬適中的情況下,醒制時間稍長;面團軟的話,醒制時間稍短。 和面:無論做餃子還是做什么,大部分的面團都是在案板上和的,先用面粉堆一個粉墻,內心是空的,冷水,雞蛋,糖和泡打粉,在中間先和好和勻,和到糖……
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螺絲的做法
螺絲的做法?香辣螺絲屬于家常菜菜譜,主要原料是螺絲。以下是香辣螺絲的具體做法。 香辣螺絲的原料:螺絲; 香辣螺絲的配料:蔥、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、鹽、糖、醬油; 香辣螺絲的做法: 1、把螺絲放沸水中焯一下,然后撈起瀝干待用。 2、生姜和大蒜切片(切絲也可以,個人喜好)蔥切段,干辣椒剪碎,炒鍋里油熱七分,把這些輔料下鍋煸出香味來;然后倒入瀝干水份的螺絲,加入幾勺料酒快速翻炒螺絲幾下。 3、然后倒入清水以淹沒……
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