老人吃柿子患上腸梗阻

2012-10-16 09:47:42 家庭醫生在線

　家在肥西的王老太日前被胃痛從睡夢中驚醒，然后覺得腹疼、腹脹，家人急忙把她送到安醫大二附院，醫生診斷為腸梗阻，而“元兇”竟然是柿子。

　　醫生稱，秋冬季節是腸梗阻高發的季節，很多患者不注意飲食，如不規律飲食，暴飲暴食，經常進食不易消化的食物，還有吃太多的柿子。

　　秋季正是吃柿子的佳節。又因柿子含有豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖等碳水化合物，同時含有蛋白質、維生素C、鈣、磷等營養成分。另外，柿子富含的果膠是水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用。因此，柿子成為人們秋季愛食的一種食物，特別是牙齒不好的老年人。但是，柿子卻是“多吃無益”的食品。那么，食用柿子時有什么禁忌呢？秋季如何合理飲食？

　　柿子好吃卻不能多吃

　　由于柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收。且空腹食用易影響膽汁分泌，所以不宜多吃和空腹食用。特別是患有膽囊炎、膽結石，或平時消化功能較弱，有慢性胃炎、消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎的人群更加要適可而止。

　　另外，因柿子性寒，故而寒涼體質或體質較弱的人群應盡量少吃。特別是有胃寒毛病的老人，最好不要食用。但這也并不意味著熱底的人群就可以多吃，現在不少人屬于外熱里寒，如放縱自己吃寒涼的食物，很可能會引起飽脹、嘔吐、反酸、腹痛腹瀉等一系列癥狀。李慶勇提醒，由于柿子含有較高糖分，食用后血糖會升高，因而糖尿病人要禁食。

　　秋季的合理飲食

　　(1)秋天要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害，少攝取辛辣、多增加酸性食物。

　　飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等涼性食物。宜吃富有營養又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等副食，以及新鮮蔬菜和水果。還可適當多吃些滋陰潤燥的食物。如百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等。胃病患者要做到少吃多餐、定時定量，使胃中經常有食物中和胃酸，防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　(2)多吃水果。

　　秋季氣候干燥，空氣中缺乏水分的滋潤，特別容易出現便秘，應該多吃水果補充水分。最好是順著大自然節氣吃時令水果．不要因為運輸方便、科技發達而選擇反季節水果，反而容易影響身體健康。尤其應避免瓜果，因為“秋瓜壞肚”，像西瓜、香瓜易損脾胃，不妨適量吃蘋果、柿子、柑桔、梨、葡萄和龍眼等水果。

　　(3)多喝乳酸茵奶

　　經常感到腸胃不舒服、消化不良的人應該多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鮮奶中的乳糖而產生大量的乳酸，使人體腸道呈酸性這種酸性環境，不利于腐敗菌的生存和繁殖，可抑制腐敗菌在人體內的產毒作用。同時乳酸茵奶中所富含的乳酸茵還具有清理腸道、促進消化的作用，有“腸胃清道夫”的美譽。常喝乳酸茵奶更有利于解決消化不良、便秘、腹瀉、胃潰瘍等腸胃四大毛病，從而保護腸胃的健康。胃酸過多的話就不能過多飲用乳酸茵奶，并且要盡量保持腸胃中有食物以便中和胃酸。

　　(4)避免藥物刺激。

　　秋天不單是腸胃疾病易發的季節，同時也容易患上其他疾病。治療這些疾病的有些藥物對食道和胃黏膜有刺激性，服后可出現胃腸道不良反應．如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用這些藥物的話，選擇在餐后或就餐中服用為好，胃中有食物可減少藥物對胃腸道的刺激。

　　溫馨提示：秋季人們選擇食品的范圍擴大了，這時在膳食調配方面要注意攝取食品的平衡，注意主副食的搭配及葷素食品的搭配，要符合‘陰陽平衡’的原則，才能更好的養護胃腸。

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