病毒性胃腸炎患者應該如何進行飲食保健呢

病毒性胃腸炎是什么？病毒性胃腸炎又稱病毒性腹瀉，是一組由多種病毒引起的急性腸道傳染病。臨床特點為起病急、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，排水樣便或稀便，也可有發熱及全身不適待癥狀，病程短，病死率低。各種病毒所致胃腸炎的臨床表現基本類似。與急性胃腸炎有關的病毒種類較多，其中較為重要的、研究較多的是輪狀病毒和諾沃克類病毒。那么病毒性胃腸炎患者應該如何進行飲食保健呢？

胃病食療方：

1）鮮土豆100克，生姜10克，榨汁加鮮橘汁30毫升調勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升，適用于神經官能癥性胃痛、惡心、嘔吐。

2）粳米60克，砂仁細末5克。粳米加水煮粥，待粥好后調入砂仁末，再煮沸1～2開后即可。早晚服食。此方對虛寒胃痛、脹滿、嘔吐有效。

3）鮮姜3～5片，紅糖適量，以滾開水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。

4）大蔥3～4段，生姜3～5片，白胡椒面適量，以開水沖泡；或于火上煮蔥、姜片刻，服時可加少量食鹽調味，再放胡椒面，趁熱飲湯。適用于因感受寒涼的胃痛。

5）桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂將熟去火，濾汁入紅糖，調勻后熱服。用于因飲食寒涼、粘滑太過所致的胃痛。

6）粳米100克，牛肉松25克（或其它肉松）。將粳米用常法煮粥，加入肉松調勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛。

7）佛手柑20克煎湯去渣，粳米100克，加水適量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手湯稍煮即可。每日服2次。此方對慢性胃炎、胃氣痛有較好的療效。

8）新鮮瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再同粳米同煮粥。每日服2次。此方治虛寒性胃痛、中老年氣虛虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、胃脘疼痛。

9）生山楂片15克，炒麥芽20克。用開水沏泡，待泡開后，加白糖適量，代茶頻頻飲服。適用于脾胃虛寒胃痛。

10）蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，連服2～3周。蜂蜜能使胃液總酸度降低，疼痛消失，大便正常。適用于十二指腸潰瘍。

11）紅茶5克，蜂蜜、白糖適量。將紅茶放入低溫杯中，以沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘后再加入蜂蜜和紅糖，趁熱飲服。每日3劑。治療十二指腸潰瘍。

12）老姜250克，紅棗250克，豬油250克，面粉250克。把老姜洗凈抹干水分，和紅棗一起用豬油炸酥后研為細末，與面粉調勻加水適量做成小餅，蒸熟后分兩天食盡。有溫中健脾、解痙止痛作用。用于十二指腸潰瘍，常服有效。

13）鮮包心菜、飴糖適量。將包心菜用冷開水洗凈后搗爛，置消毒紗布中絞汁。每日早晚飯前，取鮮包心菜汁1杯，加溫后加入適量飴糖飲服。每日2次，每10天為一療程。有清熱止痛、促進潰瘍愈合作用。適用于胃、十二指腸潰瘍。早期療效明顯。

胃病吃哪些食物對身體好：

1）補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

2）胃食道反流性疾病的主要原因是下食道無法適當地發揮功能，胃液反流到食道。這些患者不宜食用的食物有巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等，可食用的食物有高蛋白（禽蛋）、含纖維食物（蔬菜、谷類）、易于消化的米粥等。

3）功能性消化不良平時應以清淡食物為主，可適量喝鮮果汁、麥片和小米粥等。

4）胃或十二指腸潰瘍等胃病可吃一些易消化、營養豐富的食物如五谷雜糧、豆漿、豆腐、蛋、魚、嫩瘦肉、動物肝臟等，以減少胃酸對胃腸粘膜的刺激。

胃病最好不要吃哪些食物：

1）胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。

2）少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

3）少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

4）少吃生冷食物：生冷食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。