直腸癌食療堅持3原則 推薦5款食療方
直腸癌是指位于齒狀線至乙狀結腸,直腸交界處之間的癌。是胃腸道中常見的惡性腫瘤發病率僅次于胃和食管癌是大腸癌的最常見部分(占60%左右)絕大多數基因病人在40歲以上30歲以下者約占15%男性較多見男女之比為2-3:1 ,直腸癌是一種生活方式病。目前,它已在癌癥排行榜中躍居第二位了,所以飲食,生活方式,是癌癥的禍根。
直腸癌食療原則
1、強調均衡營養,注重扶正補虛
直腸癌病人“內虛”是疾病發生、發展過程中的主要矛盾。因虛而致癌,因癌而致虛,虛中夾實,以虛為本。食療的目的是保證直腸癌病人有足夠的營養補充,提高機體的抗病能力,促進直腸癌病人的康復,應以扶正補虛為總原則。故《內經》說:“谷肉果菜,食養盡之,無使過之,傷其正也。”在扶正補虛的總則指導下,對直腸癌病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。
2、熟悉性味歸屬,強調辨證施食
直腸癌與其他疾病一樣,直腸癌病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸咸四氣五味之別。熱證宜寒涼,寒證宜溫熱;五味入口,各有所歸,甘入脾,辛入肺,咸入腎,苦入心,酸入肝。
3、選擇抗癌食品,力求有針對性
藥食同源,部分食品兼具食療抗癌作用,可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、綠茶等直腸癌患者都可以食用,因為它們也都是抗癌良藥。
直腸癌最好吃什么
腸癌患者的飲食要多樣化,不偏食,不挑食,不要長期食用高脂肪高蛋白的飲食,常吃富含維生素的新鮮蔬菜及防癌食品。如西紅柿、深綠色和十字花科蔬菜(芹菜、莞荽、甘藍、芥菜、蘿卜等)、大豆制品、柑橘類水果、麥芽及麥片、蔥、蒜、姜、酸奶等。
直腸癌不宜吃什么
直腸癌少吃煙熏食品,油炸食品,過于辛辣,刺激性太強,不好消化的食品。 從飲食中攝入的動物脂肪越多,溶解和吸收致癌物質的危險性就越大。 高脂肪飲食可增加腸道內膽汁酸的分泌,后者對腸道粘膜有潛在的刺激和損害。如果長期處在這種刺激和損害中,可能誘發腫瘤細胞的產生,導致大腸癌。
少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物。包括:豬油、牛油、雞油、羊油、肥肉、動物內臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃以及棕櫚油和椰子油等。
直腸癌食療方
1、馬齒莧、雞蛋各50g,或獼猴桃適量。逐日50g,制作成食品常年服用。對直腸癌者有輔助治療功效。
2、黃花菜30g,木耳15g,血余炭6g。將前兩種水煎取汁300ml,沖服血余炭。亦可常服鮮無花果。對直腸癌便下血水者有治療作用。
3、直腸癌并有明顯貧血者,可用黑木耳30g、紅棗30枚,做成食品為1日量,逐日食之。
4、燕窩無花果燉兔肉:
兔肉150克、干品燕窩10克、無花果80克做法:1、將干品燕窩用常溫水浸泡6~8個小時,燕窩與浸泡水之比例為1:30~1:50;2、將浸泡后發脹的燕窩撕成條狀,連同浸泡水一并放入鍋內,烹煮至水沸騰轉為小火3~5分鐘起鍋,將燕窩瀝干待用,瀝出的水勿倒待用;3、無花果洗凈切片;4、兔肉洗凈切成小塊;5、將無花果及兔肉一起放入燉盅內,加開水適量(含燕窩瀝出后待用的水),燉盅加蓋,文火隔水燉2小時。6、放入瀝干煮熟之燕窩,調味即可食用。功效:適應于放療后體質虛弱,氣短,口干者。
5、燕窩雪耳蜜:
干品燕窩10克、雪耳15克、蜜糖15~24克做法:1、將干品燕窩用常溫水浸泡6~8個小時,燕窩與浸泡水之比例為1:30~1:50;2、將雪耳用常溫水浸泡洗凈后置入鍋中,加入適量水,文火久煮至稍溶;3、將浸泡后發脹的龍情燕窩撕成條狀,連同浸泡水一并放入鍋內,烹煮至水沸騰轉為小火3~5分鐘起鍋;4、調入蜜糖15~24克,溫服。功效:適用于放療后出現陰虛血熱,口干煩渴者。
(責任編輯:張琴琴 )
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