治療便秘的兩個食療小方法
便秘的發(fā)生讓無數(shù)患者痛苦不已,我們都知道有近半的患者的主要病因都跟日常的飲食有關(guān),好的飲食搭配是能讓我們有效的緩解便秘癥狀的,并且能讓我們從此遠(yuǎn)離便秘疾病。那么,治療便秘的食療小方法有:
1、香蕉粥
香蕉200 g,粳米50 g,將水適量加熱至沸點,把洗凈的粳米倒入鍋內(nèi),煮為稀粥,端鍋前10分鐘將香蕉去皮切為薄片放人鍋內(nèi),至米花開,湯液黏,端鍋即可食。 香蕉含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分,維生素(A、B、C、E)等,能清熱潤腸解毒。粳米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及核黃素等,能健脾養(yǎng)胃,全方共達(dá)清熱潤腸之功效。淡黃稀粥,香氣幽幽,滑利可口,微甜不膩,可為藥膳,又為老年、小兒補養(yǎng)之上品,每日一餐,久服便秘去。
該藥膳適用于熱秘,臨床表現(xiàn)為大便干結(jié),小便短赤,身熱,心煩,腹脹腹痛,口干口臭,舌紅苔黃,脈滑數(shù),服用該粥,忌同時食用如魚、肉、蛋等大量高蛋白,以免形成胃石癥。
2、爆炒地瓜葉
地瓜葉500 g,花生油30 g,蒜、姜、食鹽適量。將地瓜葉洗凈,空一下水,將花生油加熱至七成,放人蒜瓣、姜絲、地瓜葉,翻炒兩下后加入食鹽適量,再翻炒2分鐘,倒人盤中,即可食。
瓜葉含豐富的維生素A,能養(yǎng)胃通便,行氣,大蒜含大蒜素能解毒消痛,行滯健胃。全方共達(dá)順氣行滯、通便之功效。翠綠地瓜葉,點綴幾顆白色蒜瓣,瓜葉油亮,清香可口,可為家常便菜,又為防治便秘之藥膳。
該藥膳適用于氣秘,臨床表現(xiàn)為大便秘結(jié),欲解不暢,噯氣頻作,胸脅痞滿,腹脹納呆,舌苔薄膩,脈弦。本方無明顯禁忌證。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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