醫生提醒初夏謹防 痢疾、食物中毒和胃腸炎
責任編輯:趙樂樂 廈門日報 2009-5-7
隨著氣溫明顯升高,廈門市醫學專家認為,急性細菌性痢疾、食物中毒和胃腸消化疾病開始侵害人們的健康。
廈門糖尿病專家王林副主任醫師提醒市民,要經常對房間進行通風換氣,保持空氣流通;飯前便后要注意勤洗手、勤洗澡、勤換洗衣服等。夏季很多人喜歡喝冰鎮飲料,尤其是從事體育運動或鍛煉過后。王林建議,從冰箱或冰柜里取出來的飲料不要急著喝,應在常溫下放一會兒再喝,而且一次不宜喝太多,最好還是喝熱水、鹽水或涼白開水。
此外,王林提醒市民注意預防細菌性食物中毒:食品加工經營環節保持清潔、消毒;選用新鮮原料,不用變質的食品原料;煮熟煮透,生熟分開;食品在常溫下存放不超過4個小時,儲存食物要10攝氏度以下冷藏;生吃食品要徹底清洗消毒;患有腸道傳染病、皮膚化膿性感染的人禁止加工食品。
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