肛腸

　　臺(tái)灣長(zhǎng)庚大學(xué)研究顯示，飲水除了能幫助新陳代謝之外，也能令男士減少患結(jié)腸癌的機(jī)率。若在日常生活中多喝開(kāi)水，患結(jié)腸或直腸癌的比率減少92%。醫(yī)藥界早認(rèn)為，在腸癌病例中，除了少數(shù)的8%是遺傳因子導(dǎo)致外，大部分都與飲水習(xí)慣有關(guān)。

　　中醫(yī)學(xué)研究院副院長(zhǎng)陳秀蒙醫(yī)師說(shuō)，要預(yù)防腸癌，最重要的是要保持大腸通暢，不要養(yǎng)成便秘習(xí)慣。平日食應(yīng)以易消化食物為主，少吃煎炒油炸食物。

　　醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為，纖維素可以防癌，多攝取有助減低患癌機(jī)率。纖維素指來(lái)自植物食物的膳食纖維，它包括來(lái)自各種谷類食品、棗子、梅子，以及各種蔬菜的“不溶性纖維”。好處是可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)�通過(guò)的時(shí)間;并可吸附人體代謝所產(chǎn)生的毒素，減少致癌物質(zhì)。

　　在蔬菜中發(fā)現(xiàn)竹筍所含纖維質(zhì)最多，專家建議，要防腸癌可多吃竹筍。同時(shí)，竹筍含蛋白質(zhì)、氨基酸，不但高纖維，又有低脂肪、低糖的特點(diǎn)。

　　陳秀蒙醫(yī)師說(shuō)，蘆筍也是一種防癌健康菜，多攝食尤其可預(yù)防腸癌。蘆筍不但營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富維他命C和纖維素，還具有防癌功效，能增進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)，成為防止癌細(xì)胞生成的第一道障礙，并能刺激腸蠕動(dòng)，使腸道致癌物質(zhì)早點(diǎn)排出。

　　此外，美、英研究人員認(rèn)為;鈣有克制腸癌之效，每天服用 1200毫克的鈣，能使結(jié)腸直腸息肉復(fù)發(fā)的機(jī)率減少19%，同時(shí)可降低罹患腸癌的機(jī)率。