營養(yǎng)師特薦 5種食物本身能消脂

2013-03-01 07:26:50 家庭醫(yī)生在線

　　如果你不慎吃多了而吃出大肚子，通過飲食來調(diào)理無疑是最安全的。但如果本身不愛吃蔬菜，有什么其它食物能搭配進(jìn)菜肴中，安全又有效地減肥嗎？廣東省中醫(yī)院營養(yǎng)科郭麗娜主任向大家推薦了以下安全又有效的減肥食品：

　　1）山楂

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。

　　2）蘋果

　　蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實(shí)驗(yàn)證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。

　　3）木耳

　　黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

　　4）海帶

　　海帶含有大量的碘，它具有“堿性食物之冠的美稱”，碘可以促使甲狀腺的機(jī)能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當(dāng)有幫助，進(jìn)而達(dá)到減重及控制體重的目的。而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多余的膽固醇，并且?guī)椭敢哼M(jìn)行分泌，達(dá)到消化的目的，對于腸胃蠕動有很大幫助。

　　5）香菇

　　香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。