古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞蛋減肥法是指以雞蛋為主,每日三餐以雞蛋為主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡飲料的飲食方法。雞蛋減肥法是一種有科學(xué)根據(jù)的減肥方法。具體如何操作?操作過程中要注意什么呢?下面就和小編一起來看一下吧。
減肥原理
黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。
由此看來雞蛋減肥法是有科學(xué)根據(jù)的,通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當(dāng)體重達到標準后,再使攝入熱量與熱量消耗平衡,就可以使減肥效果持久。
一周減肥食譜
星期一
早餐:煮雞蛋(不限),烤面包(不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)。
午餐:煮雞蛋,烤面包,咖啡。
晚餐:煮雞蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡。
星期二
早餐:煮雞蛋一只,烤面包,葡萄水果,咖啡。
午餐:煮雞蛋兩只,咖啡,葡萄水果。
晚餐:牛排,以西紅柿為主的青菜涼盤沙拉,泡菜,咖啡。
星期三
早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡。
午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡。
晚餐:煮雞蛋兩只,羊肉,西紅柿為主的青菜沙拉,泡菜,咖啡。
星期四
早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡。
午餐:青菜沙拉,西紅柿,葡萄水果,咖啡。
晚餐:煮雞蛋兩只,奶酪,菠菜,咖啡。
星期五
早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,西紅柿,咖啡。
午餐:煮雞蛋兩只,菠菜,西紅柿,咖啡。
晚餐:海魚,青菜沙拉,烤面包,咖啡。
星期六
早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡。
午餐:水果沙拉,雞蛋兩只。
晚餐:牛肉排,以西紅柿為主的青菜沙拉,咖啡。
星期日
早餐:煮雞蛋一只,葡萄水果,咖啡。
午餐:燒雞,西紅柿,葡萄水果,咖啡。
晚餐:青菜湯,圓白菜,葡萄水果,青菜沙拉,以西紅柿為主。
雞蛋減肥法的誤區(qū)
雞蛋減肥法雖然有效,可是也要很好避免下面的誤區(qū)才能達到真的效果哦。
錯誤吃法一:吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶,會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解,因此吃進去的雞蛋很難消化吸收,會導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以,雞蛋一定要煮熟才吃。
錯誤吃法二:每天吃雞蛋超過2個
每天吃雞蛋超過2個容易造成營養(yǎng)過盛,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質(zhì),如果過多食用則會造成營養(yǎng)過剩,慢慢變胖也就不言而喻了。
錯誤吃法三:與豆?jié){同食
雞蛋與豆?jié){同食會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘 性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。久而久之,就會堆積成脂肪,讓你越吃越胖。
錯誤吃法四:與白糖同煮
雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,會在腸胃里堆積,讓你的小肚子越來越突出。
(責(zé)任編輯:方徽雯 )
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