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            便秘難受好“粥”到 推薦8款便秘食療粥

            2013-07-27 01:52:58      家庭醫生在線

            便秘難受怎么辦?如何治療更有效又更健康?當然是從飲食入手,今天小編就推薦8款可以有效治療便秘的營養靚粥,趕緊一起來試一下吧。

            1、豬血粥

            材料:豬血100克,鮮菠菜適量,粳米100克,鹽、味精、蔥、姜適量。

            做法:先將豬血放沸水中稍煮,然后撈出切成小塊,再將菠菜洗凈,放入沸水中,略燙數分鐘,撈出后切細,同豬血塊、粳米煮粥,粥熟后放入調味品即可。

            2、 大棗阿膠粥

            材料:阿膠15克,糯米100克,大棗10枚。

            做法:將阿膠搗碎,大棗去核與糯米煮粥,候熟入阿膠,稍煮,攪令烊化即成。

            3、桂圓黑芝麻粥

            材料:黑芝麻25克,桂圓肉15克,大米適量。

            做法:將黑芝麻搗碎,大米淘凈,與桂圓肉一并入鍋,加水適量煮粥。

            4、肉蓯蓉粥

            材料:肉蓯蓉15-30克、羊肉、粳米各100克、蔥、姜。

            做法:取肉蓯蓉15-30克,入砂鍋加水煮爛,然后去渣,再放入羊肉、粳米各100克煮粥。待粥將成時,加入蔥、姜少許,再煮一、二沸即可。

            5、菠菜粥

            材料:菠菜、粳米100克。

            做法:菠菜適量,放入沸水燙數分鐘,撈出瀝水切碎備用。取粳米100克洗凈,放入鍋中加水煮,待粳米將熟時,放入菠菜再煮數分鐘即可。

            6、黃花菜干菜煲咸肉粥

            材料:糯米60g,咸肉40g,芋子50g,黃花菜15g,油適量,鹽適量,料酒適量,鮮抽適量,雞精適量,姜適量 蔥適量。

            做法:

            1、咸肉洗凈,浸去一部分鹽份,切丁,芋頭切丁,黃花菜浸泡好,洗凈切段

            2、砂鍋放適量水,放下糯米,大火煮開,小火20分鐘

            3、鍋里油熱,放下姜絲,肉丁,芋頭煸炒

            4、待咸肉轉色,盛出,放入砂鍋

            5、放下黃花菜,加些料酒,大火煮開,小火15分鐘

            6、邊煮邊攪拌一下,防止粘鍋底,加鹽,鮮抽,煮1分鐘,加雞精,蔥花即可。

            7、小米南瓜粥

            材料:小米1000g,南瓜300

            做法:南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。

            8、白蘿卜骨頭粥

            材料:白蘿卜1個、豬骨1斤、姜片2片、蜜棗2個。

            做法:

            1、豬骨飛水后洗干凈;

            2、白蘿卜削皮,切大塊;

            3、全部材料一起放進鍋里,大火燒開后轉小火,煲1個半小時;

            4、關火后,放鹽調味就可以!

            (責任編輯:方徽雯 )

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