古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
“一年之計在于春,一日之計在于晨。”早餐對人們來說非常重要,這是一天營養的開始,工作能量供給的源泉。人體排毒的最佳時間也是在早上,因此早餐的好壞是決定脂肪燃燒的關鍵環節,當人體處于睡眠時,新陳代謝、身體機能都在緩慢運行著,隨著清晨的蘇醒,新陳代謝等也會逐漸恢復正常,如果合理食用還具有很好的減肥效哦。合理的三餐飲食原則是:早上是皇后,中午是公主,晚上是窮人。為了減肥放棄早餐是極不明智的行為,今天就讓我們一起來了解一下如何吃早餐有減肥效果。
不吃早餐有什么危害?
1、不吃早餐容易發胖
有的人喜歡吃高熱量的早餐,午餐和晚餐則為低熱量或省略不吃;而有的人早餐只是簡單湊合,午餐和晚餐卻相當豐盛、熱量高。這兩種人一天攝入的熱量雖然相同,但脂肪氧化的情況卻不同。早餐吃高熱量食品的人,再配合低熱量的午、晚餐,脂肪不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,等到午、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進高熱量的食物,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多,當然易變胖。
2、血糖過低時開車危險
早晨起床后, 人體已有10來個小時沒有進餐,胃處于空虛狀態,此時血糖水平也降到了進食水平。開始活動后,大腦與肌肉消耗糖(即血糖),于是血糖水平會繼續下降。這時如果還不進餐或進食低質早餐,體內就沒有足夠的血糖可供消耗,人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒,反應遲鈍。美國營養學家的相關調查表明,許多車禍的發生都與肇事者血糖水平過低,反應遲鈍有關,因此營養學家警告開車族們,血糖過低時開車與酒后駕車同樣危險。
3、不吃早餐老得快
在睡眠中,胃仍在分泌少量胃酸,如果不吃早餐,胃酸沒有食品去中和,就會刺激胃粘膜,導致胃部不適,久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐,人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質,久而久之,會導致皮膚干躁、起皺和貧血等,加速人體的衰老。國外相關的實驗證明,早餐攝入的營養不足很難在其他餐次中得到補充,不吃早餐或早餐質量不好是引起全天的能量和營養素攝入不足的主要原因之一。嚴重時還會造成營養缺乏癥如營養不良、缺鐵性貧血等。并且,一頓湊合的早餐,難以補充夜間消耗的水分和營養,會造成血液粘度增加,增加患中風、心肌梗塞的可能。而且,早晨空腹時,體內膽固醇的飽和度較高,不吃早餐還容易產生膽結石。
最佳早餐時間是7:30,這時是全身新陳代謝最旺盛的時間,也是身體最容易接納食物的時間,這時享用早餐不易造成脂肪堆積。如果起晚了,也要盡量在起床后1小時內吃早餐,不要想著在午餐一口氣補回來。下面來看看小編推薦的減肥早餐吧。
減肥早餐1:紅棗粟米粥+雞肉三明治
早上喝粥更有利于胃部消化。粟米含有胡蘿卜素和各種維生素可以補充人體一天的營養。紅棗有補血補氣的功效,還能增強人體免疫力。
減肥早餐2:新鮮酸奶+兩片全麥面包+1個西紅柿
看起來這個早餐搭配比較豐盛,但是熱量非常合理。酸奶和西紅柿的維生素A含量非常高。維生素A有明目的作用,可以促進肌膚細胞新生,有提高皮膚深層細胞更新速度的效果。
減肥早餐3:蔬菜水果汁+煎蛋三明治
非常簡單的一款減肥早餐。每天可以根據各自的愛好做不同的蔬菜水果汁。蔬菜和水果可以滿足人一天的維生素的需求。煎蛋三明治也可以自己做,更加低脂有營養。面包選擇全麥面包比較好。蔬菜水果汁推薦鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純黃瓜汁、純獼猴桃汁等。
減肥早餐的搭配還有很多,在種類上,可以多吃雞蛋,多喝酸奶,進餐前最好先喝一杯溫開水,另外多吃杏仁也非常不錯。有研究發現,早餐吃雞蛋的人,可以減少一整天饑餓的時間。
另外,酸奶有減少腹脹和便秘的作用,可以讓你的小腹看上去更加平坦。而杏仁可以讓身材產生能量和維持血糖的平衡。
以上介紹了3種有效的減肥營養早餐,不但可以補充身體所需營養還能同時達到減肥的效果,聽到這些你是否已經心動,那就來試試,也許真的是適合你的減肥方法。
(責任編輯:方徽雯 )
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