古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
夏季一到,人體內總會積累不同的毒素,我們要在一定程度進行清理,要不對身體會造成一定的傷害,同時,定期排排毒也有助于減肥瘦身哦,今天小編就和大家分享3款美味排毒佳肴,趕緊一起來試一下吧。
排毒養生湯
材料:排骨,斬成段,蓮藕,切小塊,少許薏米(仁),少許枸杞,少許料酒(如果照顧小孩,可以不用),姜一塊,少許鹽,少許雞精,幾粒花椒。
做法:
1、沸水中,將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。
2、藕塊用少鹽腌一會,在倒入湯里熬時再沖洗一下。
3、將排骨放到鍋中,加姜片、料酒,大火燒開。
4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞,及幾粒花椒,大火煮開后倒入慢燉鍋,小火慢煲兩小時左右,直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。
4、煲好后去掉姜片,調入鹽、雞精即可。
排毒菌菇煲
材料:草菇250、茶樹菇250克、平菇250克、雙色蟹味菇250克、大蒜6瓣、姜6片。
做法:
1、將草菇洗凈后對半切開;茶樹菇去掉尾部硬結洗凈;平菇洗凈后撕成條;雙色蟹味菇掰開洗凈。
2、將所有蘑菇都洗凈后,放入開水中燙2分鐘,撈出瀝干水份。
3、大蒜和姜分別切成片。
4、鍋中入油,待油溫6成熱時,放入蒜片和姜片爆香,然后倒入蘑菇翻炒3分鐘后,將蘑菇倒入砂鍋中,一次性加足清水,大火煮沸后,轉小火煲2小時,喝前調入少許鹽和青蔥碎(不喜歡的可以不放)。
香菇木耳燜飯
材料:大米100克,水發香菇8個,黑木耳適量(水發好以后和香菇差不多量),鹽少許,雞精少許,油少許,黑胡椒少許。
做法:
1、事先把香菇和黑木耳用水泡發。
2、待香菇和黑木耳發好后,將大米洗凈,蒸著或者放入電飯煲里煮著。
3、將香菇切成小丁,黑木耳切成末。
4、在油鍋中倒入少許油,將香菇丁和黑木耳末炒熟,加入適量鹽和雞精。
5、米飯煮熟后,把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中,在加入適量鹽和黑胡椒粉,拌勻。
6、再繼續把飯燜5分鐘就能吃了。
(責任編輯:方徽雯 )
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