古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
現在減肥成了每個MM生活中的必要的一件事。她們總是有各種各樣的減肥方法——節食、酸奶減肥、運動減肥等等。但是,真正健康的減肥方法有哪些呢?小編來告訴你——吃。一份營養健康的減肥食譜就是健康減肥的關鍵。今天,小編就向大家介紹幾款減肥食譜,讓大家健康減肥。
健康的減肥方法
一、蘋果玉米湯
原料:蘋果2個、玉米3只、雞腿一只、姜一塊
做法:
1、雞腿去掉皮下脂肪,飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出);
2、蘋果跟玉米切成塊,把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入瓦煲;
3、大火煮到滾,再轉小火煲40分鐘就可以咯,喝的時候再調味。
功效:蘋果是最理想的減肥水果之一,它不僅熱量非常低,所含的果酸也能幫助你加快燃脂哦!另外,玉米也是粗糧中非常健康的瘦身食品,是增加飽腹感的健康減肥佳品。
二、山斑魚豆腐瘦肉湯
材料:山斑魚(剖凈)約400克,瘦肉(切片)160克,豆腐(切塊)1塊,姜2片,鹽、胡椒粉適量。
做法:
1、山斑魚煎至兩面黃備用。
2、待水煲沸,放入各作料煲1~2小時,撇去浮沫,以鹽、胡椒粉調味即成。
功效:滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。
三、燈心木通茶
材料:木通5克、燈心草3克
做法:把這兩種材料用開水沖泡,當做茶來飲用,每天喝一次,這些分量可以沖泡4次左右。
功效:適用于虛胖、易疲倦的人。
四、桂花糯米藕
材料:蓮藕1節,糯米一小碗,紅糖45克,桂花蜂蜜30毫升,紅棗6粒
做法:
1、將藕洗凈,切去一端藕節(藕節留著待用),使藕孔露出,再將孔內泥沙洗凈,瀝干水分,冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干凈(提前浸泡24小時),晾干水分,由藕的切開處把糯米灌入,用竹筷子將末端塞緊,然后在切開處,將切下的藕節合上,再用小竹扦扎緊,以防漏米;
3、取一沙鍋或銅鍋,先放入灌好米的藕,再放清水,水沒過藕為限,在旺火上燒開后轉用小火煮制,待藕煮到五成熱時,加入少許堿,繼續煮到藕已變紅色時取出晾干;
4、用一扣碗墊放油一塊,將藕削去外皮,切去兩頭部分,切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內,放入白糖、冰糖、桂花糖,蓋上網油上籠蒸到冰糖完全溶化時取出,去掉網油渣和桂花渣,翻撲盤內,然后再去掉面上的網油渣即成。盛出后晾涼切片,食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜,風味更佳。
五、櫻花蝦糙米粥
材料:糙米100克,櫻花蝦100克,芹菜60克,食鹽1小茶匙,醬油1小茶匙
做法:
1、將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈,芹菜切末備用。
2、準備鍋,倒入3杯水煮開后,放入糙米和櫻花蝦,用小火煮爛,然后加入食鹽攪拌均勻,撒入芹菜和加入香油即可。
六、西紅柿玉米比薩
材料:西紅柿、玉米、面粉、糖
做法:
1、把一勺糖融在一碗溫水中,冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽,不斷攪拌,使之結成一塊。
2、把面團放在大碗里,涂上食用油。放在鍋里煎,火勢不要太大,煎30分鐘。然后蓋上蓋子,讓面團靜放15分鐘。
3、當面團的外層皮出現硬殼的時候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分鐘。然后撈起來。
4、在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分鐘后完成。
5、可以分成8份,每一份含有150卡路里,6克脂肪,1克纖維和9克蛋白質。
(責任編輯:梁綺賢 )
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