古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
近日,有報(bào)道稱蘇州一名90后女孩在高中時(shí),由于跟風(fēng)節(jié)食減肥,現(xiàn)在169厘米的身高,只剩下78斤。甚至還出現(xiàn)了便秘、食欲不振甚至絕經(jīng),體重、體能不斷下降,身體各項(xiàng)機(jī)能已經(jīng)逐漸退化。家人花了將近40萬,都沒辦法使女孩的體重恢復(fù)。
當(dāng)今社會總是追求骨感美,有很多本身并不胖的女孩子,為了跟風(fēng)節(jié)食減肥。體重的確是降下來了,但同時(shí)也賠上了自己的健康。到底節(jié)食減肥會對人的身體造成怎樣的傷害呢?
節(jié)食減肥的傷害
1、 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
過度盲目減肥,很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少,更重要的是幾乎不含脂肪,會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂,影響鈣與骨結(jié)合,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),女性在節(jié)食18個(gè)月以后,體重雖減了7磅,但是骨密度也會隨之下降。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白不足
大家都知道,人體形成的基本單位是細(xì)胞,而細(xì)胞的形成主要成分則是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會涉及到蛋白質(zhì),那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候,便會影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老(膠原蛋白流失);新陳代謝紊亂,內(nèi)分泌失調(diào),長痘(酶和激素不能充分生成);抵抗力下降(缺少抗體);缺乏嚴(yán)重者更會水腫(滲透壓無法調(diào)節(jié))。
3、脫發(fā)
女性吃的太少易患疾病,對身體過瘦的人來說,體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)均供應(yīng)不足,因此頭發(fā)頻繁脫落,失去光澤。如果過分節(jié)食,頭發(fā)缺乏充足的營養(yǎng)補(bǔ)給,其中包括缺少鐵的攝入,便會枯黃無光,最后導(dǎo)致大量脫發(fā)。
4、易患子宮脫垂
沒有足夠的保護(hù),子宮容易從正常位置沿陰道下降,子宮頸下垂,甚至脫出于陰道口外,形成子宮脫垂。嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致宮頸口感染,甚至宮頸炎。
雖然現(xiàn)在減肥是當(dāng)今社會不可逆的潮流。但是,我們同樣可以用健康的飲食減肥方法。下面小編就介紹幾種健康的減肥食譜。
健康減肥食譜
食譜一:酸辣蘋果絲
材料:蘋果1/2個(gè),青椒30克,甜椒30克。白醋、白糖、鹽、紅辣椒各少許。
做法:
①蘋果洗凈切絲,泡在鹽水中,再用冷開水沖洗,瀝去水分備用。
②青椒、甜椒。紅辣椒洗凈切絲后,和蘋果絲加調(diào)味料拌勻即可。
食譜二:薄荷蔬菜沙拉
材料:薄荷葉20克,生菜葉100克。優(yōu)格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。
做法:
薄荷葉切碎,與優(yōu)格、鹽、胡椒粉一同拌勻。
②用生菜葉排放于盤底,放少許玉米粒,再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。
③把雞肉丁炒熟拌入,淋上薄荷優(yōu)格醬汁即可。
食譜三:涼拌海蜇絲
材料:海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小黃瓜 40g
做法:
①準(zhǔn)備醋1大匙、高湯1/2大匙、鹽2/3小匙、醬油少許、辣椒醬少許,混合攪拌作成淋汁。
②先將海蜇絲泡水,瀝干后切絲,再取1/3的淋汁加以腌漬。
③將小黃瓜切片,加鹽腌一下,蕃茄汆燙去皮切絲。
④稍微凈除小黃瓜的鹽分,再與其它的材料混合攪拌,最后淋上淋汁即可。
食譜四:冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜
材料:苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁
做法:
①將苦瓜切半、去囊;放入水中煮后,以冰塊冰鎮(zhèn),再將苦瓜切成長片狀;
②香菜切碎末、姜切絲;
③將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁后均勻攪拌,并置入冰箱腌2小時(shí);
④從冰箱取出,倒入盤中再次攪拌后即可食用。
食譜五:蜜糖蘆薈露
材料:新鮮蘆薈4-5根,黑棗5克,蜂蜜適量。
做法:
①蘆薈洗凈、去外皮,取出內(nèi)肉備用;黑棗洗凈,去核、切半。
②鍋中倒入3杯水煮開,放入黑棗略煮,加入A料調(diào)勻,再加入蘆薈肉續(xù)煮約10分鐘即可。
食譜六:芒果蘆薈優(yōu)酪乳
材料:芒果1個(gè),蘆薈1片,優(yōu)酪乳1小瓶,蜂蜜少許。
做法:
①芒果去皮、去核,果肉備用。
②蘆薈撕去表皮,將透明果肉放入果汁機(jī)中,加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
(責(zé)任編輯:梁綺賢 )
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