古熾明 副主任醫(yī)師
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減肥效果不好很大一部分原因是因?yàn)榇x效率低下,水分和脂肪都被堆積在體內(nèi)排不出去,所以選擇白蘿卜減肥法可以有效提高代謝效率,但是白蘿卜減肥怎么吃?看看下面的就知道了。
蘿卜減肥原理:
食物纖維改善便秘
食物纖維能有效的促進(jìn)廢棄物及毒素的排出。將白蘿卜徹底洗凈,連著皮一起吃,或者是連營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蘿卜葉也充分活用在減肥餐中,增加食物纖維的攝取量,提升嚼勁,減肥效果更好,而且還特別耐餓,持久飽腹。
維生素C杜絕壓力肥胖
白蘿卜每100g含有12mg的維生素C,特別是越接近皮含量越多,因此連皮吃是正確的。不說(shuō)不知道,其實(shí)壓力會(huì)消耗你體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)素哦,因此一感受到壓力馬上補(bǔ)充,就能抵抗壓力為身材造成的不良影響,還能幫助能量代謝及護(hù)膚美肌。
異硫氰酸酯提升代謝
白蘿卜的底部及皮含有豐富的辣味成分,具有顯著的抗氧化成分。雖然花莖甘藍(lán)、包菜等十字花科的蔬菜也含有這種營(yíng)養(yǎng)素,但其實(shí)在攝取方面,還是白蘿卜更便宜更方便,減起肥來(lái)更輕松哦。
推薦3款蘿卜減肥食譜
紅白蘿卜湯
準(zhǔn)備250g紅白蘿卜,洗凈切成塊,然后和10g姜一起放進(jìn)清水里煮,煮到熟透后加食鹽和味精調(diào)味即可。
黑木耳蘿卜湯
250g白蘿卜洗凈、去皮、切成塊備用。黑木耳100g用水泡發(fā)洗凈,將二者一起煮湯,煮爛后加鹽和味精調(diào)味兒。
米醋蘿卜
把250g的白蘿卜洗凈切成小薄片,然后加花椒、食鹽,放進(jìn)米醋中浸泡4個(gè)小時(shí),取出食用時(shí)淋一點(diǎn)香油即可。
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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