古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
眼看著天氣一天天暖和起來了,減肥對于很多女性來說提升為當前的首要任務。網上還熱傳有段子“三月不減肥,四月徒傷悲,五月沒人陪……”雖然聽起來有趣,但事實上不無道理,俗話說,一年之季在于春,這個季節的確是減肥的最佳時刻。說到減肥,在大多數人印象中,都是一件痛苦的事,今天就給大家推薦一種比較輕松的減肥食物——菠蘿。
菠蘿減肥原理:
菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素,16種天然礦物質,并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,并且可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿。
菠蘿減肥食譜:
1.菠蘿燜苦瓜
材料:苦瓜1根、菠蘿半個、胡蘿卜半根、白糖1小勺、鹽少許
做法:將苦瓜洗凈去瓤切片,菠蘿肉切成小塊,胡蘿卜切成片;鍋燒熱后倒入少許油,倒入苦瓜片和胡蘿卜片翻炒;倒入一小勺白糖,炒勻;鍋中倒入少許水,燜煮1分鐘;倒入菠蘿小塊,炒勻;再略煮約半分鐘,調入少許鹽即可。
2.泰式菠蘿炒飯
材料:蔥末、油、雞蛋、菠蘿丁、米飯
做法:以油爆香蔥末,將雞蛋炒成蛋松。將菠蘿丁下鍋,并將米飯及調料加入翻炒至顏色均勻即可。
3.菠蘿山楂水晶果凍
材料:山楂、菠蘿、瓊脂8克,冷水500毫升,適量白糖
做法:菠蘿切丁,山楂去核,然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮軟煮軟3.8克瓊脂,加入適量白糖不停攪拌;將瓊脂水均分為兩半,往其中一半加入菠蘿丁加熱,然后倒進模具中冷卻。山楂瓊脂液混合以后,整齊地排列進一只容器,倒入溶液。等湯水的溫度降下來以后,放到冰箱冷卻,讓后淋上糖桂花便可食用。
4.菠蘿汁
材料:200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100至150克左右的草莓、一個新鮮的橙子、半只檸檬、一茶匙的糖和4湯勺的香草冰激淩
做法:先將菠蘿汁冷卻45分鐘,將菠蘿去皮切成塊,草莓洗凈切塊,然后一起放入攪拌機中,再加入橙子、檸檬榨汁,放入糖然后攪拌均勻。將香草冰激淩放入,將所有混合物均勻為止。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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