遇上便秘要知道吃什么 素食是便秘的克星

便秘會嚴重影響不但會嚴重影響人體毒素的排毒，導致皮膚狀態變差，也會導致人死亡，近期“英一少女因不敢上廁所導致便秘后引發心臟病死亡”的消息引起了極大的關注，定期排便是很重要的，排便是人的一種排毒方式，可是如果遇上便秘時該吃什么來解決便秘問題呢？

1、苦瓜

苦瓜給大家留下深刻印象的原因就是味苦，但是苦瓜有很好的清溫祛火，能夠很好的防止便秘的功效。

2、番薯

番薯味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，引起通便的作用。

3、熟香蕉

香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便功能。每天飯后半小時吃一只香蕉，堅持吃一個星期，能有效緩解便秘癥狀。

不過，專家表示，這種作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能會起到反作用。

4、海帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助于排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助于治療動脈硬化，并可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。

5、黑木耳

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃滌腸的作用。黑木耳對體內難以消化的谷殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有化解功能。黑木耳還能減少血液凝塊，預防血栓病的發生。

素食是便秘的克星

五谷雜糧糙米飯

榖中的玉米、小米、紫米、高梁、燕麥與各種干豆類，如黃豆、青豆、紅豆和綠豆等，豐富的不可溶性纖維素有力保障消化系統正常運作。此外還可以增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。

新鮮綠色蔬菜

爸媽常說多吃綠色蔬菜是真的！因為新鮮的蔬菜多為堿性，可中和飲食中糖、蛋、肉類代謝產生過多的酸性物質，使體液保持弱堿性，從而清除血液中的有毒物質。日常可以多選青菜、油菜葉、菠菜、芥蘭、大白菜、胡蘿卜、花椰菜、甘藍等，大魚大肉后來個小清新，好處多多。

綠茶

綠茶中有許多解毒因子，它們容易與血液中有毒物質相結合，并加速從尿液排出。常飲用綠茶還能防癌、降血脂。吸煙者多喝綠茶可減輕尼古丁的傷害。

飲食小貼士

蜂蜜：適宜腸燥便秘者食用。蜂蜜180克，黑芝麻30克研碎，調和，蒸熟，每日2次當點心吃。

香蕉：清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。生食，每日2~3次，每次2支。

蘋果：每日早、晚空腹吃蘋果1~2個，治大便燥結，常吃有效。

桑椹：潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。新鮮黑桑椹擠汁，每次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2000克，絞汁，白砂糖500克，先將白砂糖放入鋁鍋內，加水少許，小火煎熬，待糖溶化后加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水化服，連服1周。

甘蔗：功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各一酒盅，混勻，每日早、晚空腹服下。