古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
最近氣溫不斷攀升,那些會讓人汗流浹背的減肥方法實在是不宜使用。在這樣的季節里,吃一些清爽的減肥食物就能讓你在減肥大作戰中輕松勝出。哪些食物既減肥又清爽呢?
菠菜粥
材料:菠菜50克,大棗50克,粳米100克
做法:將粳米和大棗洗凈,加水熬成粥。粥煮好后加入洗凈的菠菜,再次煮沸即可。
點評:菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質,這些都是女性不可缺少的營養物質,同時對于改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果。另外,菠菜中的胡蘿卜素含量也很豐富,可以幫你美容養顏。
番茄凍湯
材料:番茄5個,黃瓜半根,綠胡椒粉半杯,洋蔥適量,橄欖油1勺
做法:番茄洗凈,放入攪拌機中,放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油,攪拌20分鐘,然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可。
點評:番茄所含的熱量很低,5個番茄的熱量才相當于一碗米飯。另外,番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒,達到減肥排毒的效果。
凍豆腐木耳酸湯
做法:
1、凍豆腐解凍,擠干水分用刀切成小塊。木耳和番茄洗干凈,切好。
2、鍋里加入清水,加入海鮮粉調味,再放入番茄。
3、煮開后加入凍豆腐和木耳,用中火煮開,然后再加香油即可。
點評:木耳含有膠質,能夠將身體內的廢物吸附掉,并且帶出體外,能夠給腸道進行一次清潔,排毒減肥的作用非常強。番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜里首推的食材。
苦瓜竹筍湯
做法:
1、竹筍洗干凈去皮,用水焯一下。苦瓜洗干凈,切成段。
2、鍋里加入適量的水,放入姜片和蝦皮,燒開。加入竹筍煮20分鐘。
3、加入苦瓜、蘿卜煮5分鐘,加入調味料即可。
點評:夏天吃苦瓜最適合不過了,苦瓜既能消暑去熱,又可以增強人體免疫力,還具有減肥的作用。
木瓜綠豆湯
做法:
1、木瓜洗干凈,去籽去皮。鍋里加入適量的水,加入瘦肉焯熟。
2、鍋里重新放入清水,將瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一起放入鍋里煮。大火煮開,轉為小火燉2小時。
3、最后加入百合和木瓜燉15分鐘,加入調味料即可。
點評:綠豆有清熱解毒的作用,也是夏季減肥食譜里常見的食材。綠豆有降低膽固醇的作用。木瓜營養豐富,而且還有美容的功效。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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