白領要牢記的幾個飲食原則 健康早餐只需四分鐘

白領們每天都要早起上班，哪有時間注意早餐，更別提減肥早餐了。于是，不少正在減肥的白領就不吃早餐了。其實這是不對的喲。小編給大家介紹三款4分鐘就能做成的簡單早餐，讓你精力充沛又能減肥瘦身。

白領要牢記的幾個飲食原則

NO1、起床后先喝水再早餐最健康

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比較好。專家指出，在夜間的睡眠中，人體大部分器官都得到了充分休息，惟獨消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到凌晨才真正進入休息狀態。如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。

此外，經過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后體內處于生理性缺水狀態。因此，人們不必急于吃早餐，而應先飲一杯溫開水，既可以糾正生理性缺水，對器官也有洗滌作用，有助于改善器官功能。

NO2、早餐應像正餐一樣吃至少有三類食物

早晨時間匆忙，很多人早餐多是“對付”。事實上，早餐應像正餐一樣吃。專家指出，早餐應提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的標準來說，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余兩餐各占一天能量的40%。受時間限制，早餐很難像正餐一樣充分準備，但至少要講究食物搭配，要有提供蛋白質和脂肪的主食，要有利于消化的液態食品（如 牛奶 、豆漿）。中國營養學會推薦，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天總能量的60%左右，蛋白質供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

總的來說，早餐應當含有3類食物：淀粉類主食如饅頭、面包、粥、包子等；富含優質蛋白質的食品如雞蛋、牛奶、豆漿、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺堅果仁。因各人胃口和體質不同可以更換食物品種。

NO3、早餐營養要均衡

OL們因為一天的工作都很忙碌，早餐應該豐富一些，飲食要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，一般主食加奶或豆漿即可，這樣才能為身體提供足夠的能量，增加一天的減肥戰斗力。

4分鐘輕松搞定的簡易早餐

一、牛奶雞蛋

材料：牛奶、生雞蛋、葡萄干、拇指面包

把一枚生雞蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，絞拌均勻，配上幾根新鮮的拇指面包。如果害怕生雞蛋的味道，可在微波爐里加熱2分鐘。

二、營養豆漿

材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、紅棗（去核）、黑芝麻。

前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后連同幾顆花生仁，以及玉米渣、枸杞、無核紅棗、芝麻各少量，一起倒進豆漿機，加入清水，打成豆漿后煮熟就好啦。

三、水果和谷物

材料：3種以上水果、谷類膨化食品或者麥片加奶、蛋糕

谷物搭配牛奶可能很多成年人都不太喜歡，卻很容易消化。感覺不夠的話可以補上2只碳烤蛋糕，只要提前一點時間買好準備著便可。經過水果開胃后，能多吃一點其實對全天保持旺盛精力很有作用。