古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
晚上是否經常會嘴饞想吃東西,但又怕發胖?那吃什么才不會胖?接下來,小編為你分享9款適合晚上吃的減肥食物,飽腹的同時可以滿足你的食欲,低脂低卡,晚上吃也不用擔心長胖!
讓你晚上邊吃邊瘦的9款食品
1)香蕉
減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。
2)低脂or脫脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不夠的,可以輔之以果醬。
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因為牛奶中包含一種色氨酸,它能夠像氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。放心,睡前喝牛奶不但不會胖,反而還可以補充身體里的鈣。
3)豆漿
豆漿中含鈣豐富,因此晚上喝豆漿可補償夜間對鈣的需求。當然,豆漿中還含有豐富的蛋白質等成分,可以在一天辛勞之后補充人體所需。睡前兩小時范圍內就不易喝豆漿了,因為身體不能完全吸收,會造成體內堆積。
另外晚上喝豆漿量不要太多,一次性的茶杯一杯就夠了,不要聽說能補鈣就猛喝,補鈣是需要慢慢補得,堅持每天都適量的喝一些就可以的。晚上喝豆漿最好不要放糖,天然豆漿其實滋味不錯的,放糖反而容易破壞其營養成分。
4)桃子、梨、黃瓜、番茄之類性質溫和的低糖果蔬
實在餓得不行就吃些果蔬吧,但要記得選一些含糖分較低的水果和蔬菜,不然糖分在睡覺時無法消耗完全便會變成脂肪堆積體內。
5)銀耳蓮子羹
銀耳、蓮子等傳統養生膳品種不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖會進入體內后轉化為脂肪而可能導致身體發胖。
6)蜂蜜
往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素,進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
7)土豆
大家都知道土豆能減肥的秘方,但是你知道嗎?它還能幫助你睡眠哦!
它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果,你只要將烤馬鈴薯搗碎后摻入溫牛奶中食用即可。
一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會更加的棒哦。
8)燕麥
燕麥是很有價值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補你的牙洞了。有減肥功效!
同時燕麥片能誘使產生褪黑素,一小碗就能起到促進睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會更佳。
9)杏仁
杏仁同時含有色氨酸和松緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量利于心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招喔!
小編提示:吃完記得刷牙哦。強調刷牙是因為干干凈凈的、牙膏的味道會抑制你的食欲,對懶貨尤其有效。
結語:不想因為嘴饞而長胖,最重要的還是消除食欲,降低食欲,沒辦法的時候再選擇低熱量高纖維的食物來滿足食欲。
這幾種美食晚上吃不易長肥
稀飯/麥片粥:一人份 (178大卡)
純粹以米和水煮成的稀飯是再平常不過的傳統亞洲食物。不僅熱量低,睡前吃稀飯的好處是易消化,隔天早上起床時前夜的飽足感早就無所遁形,不會產生強烈的罪惡感。
如果嫌稀飯不夠有味道,可以選擇較容易消化的蛋、紅蘿卜等配料,但也別太過放縱自己喔!
另外,熱量不高的麥片粥等即溶食品也可以是你的另一項選擇,時常在深夜肚子餓的人不妨可以先儲藏一些以備不時之需。
茶泡飯(面): 一人份(約278大卡)
隨著時代的進步,生活中總有一些發明來改善我們的生活。食物也是一樣,茶泡飯(面)就是一個值得加入飲食計劃的好玩意兒。這東西的好處如同它的名字一樣「茶+飯(面)」,一個簡單的包裝加上你所喜愛的美味拉面,再淋上剛沖泡好的綠茶。不僅做法就像做一個花生醬叁明治一樣快速簡單,對腸胃來說,也只需要消化米飯而已,還更健康!
別淋太多水在你的飯里!雖然有很多人喜歡把它當作稀飯來吃,但一旦加入過多的水就不太需要咀嚼,這樣反而讓食物更難被消化,這也是為什么我們鼓勵吃飯的時候要多咀嚼。
好了,如果現在是深夜,加上有點肚子餓,歡迎你立馬試試這道菜單,并想像自己身處日式庭院里,享受一個人的月光!
烏龍面: 一人份(約242大卡)
傳統日式料理中有許多常見的面食種類,像是拉面和蕎麥面。不過就深夜這個時段來說還是烏龍面最合適。「什么!?一碗快要300大卡!」你可能感到疑惑把烏龍面放入深夜食堂菜單會不會太過分了一點,不過和外面餐廳菜單看到的炒烏龍面(517 大卡)相比,不加醬和配料的烏龍面其實并沒有那么嚇人。
料理的方式很簡單,利用烏龍面吸水會膨脹的特性,只要確實將面條煮熟,小分量就有大大的滿足感,搭配細嚼慢咽,很快就有飽足感!
味噌湯: 一人份(約20 大卡)
一份約20大卡左右的味噌湯就像米飯一樣的稀松平常,不過每種味噌湯的熱量會隨著加入的配料而有所差異,但容易消化的特性讓它成為深夜食堂的菜單班底。不僅如此,味噌湯本身低熱量的特質挪出更多加料的空間(還是老話一句:別太放縱自己!)
優格: 150g (約93大卡)
無糖原味優格不僅能補充能量幫助你撐過睡前的幾個小時,熱量也不算太高。
但這僅限于“無糖”的優格,加了糖之后可就另當別論。在超市選購時可以選擇原味或輕盈配方,就能幫你擋掉許多罪惡的卡路里。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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