古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蛋白質(zhì)減肥這種方法很受大家的歡迎。主要要求減肥者進(jìn)食低熱量食物,消化蛋白質(zhì)的時(shí)候可以同時(shí)消耗熱量,達(dá)到減肥目的。那么蛋白質(zhì)減肥原理是什么呢?日常飲食要怎么攝入呢?
蛋白質(zhì)減肥原理是什么
蛋白質(zhì)水解后的物質(zhì)有利于調(diào)整人體組織液的濃度平衡,有利于水分的代謝,同時(shí)蛋白質(zhì)在水解成氨基酸的同時(shí)會(huì)結(jié)合一部分水分,從而有利于消除水腫。從物理的角度來(lái)講,蛋白質(zhì)分子量較大,在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長(zhǎng),可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感,有利于控制飲食。同時(shí)蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是,蛋白質(zhì)不會(huì)在體內(nèi)儲(chǔ)存,也不會(huì)大量的轉(zhuǎn)化成脂肪,除了滿足機(jī)體正常的生理需求外,大部分以能力的形式代謝掉。
人體是由眾多的蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的,蛋白質(zhì)對(duì)人體的重要性可謂是不言而喻的。但很多MM在減肥的過(guò)程中都會(huì)節(jié)食導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝取不足,從而對(duì)身體造成傷害,也使減肥效果大打折扣。
蛋白質(zhì)攝入不足對(duì)減肥的影響:即使運(yùn)動(dòng)了脂肪也很難燃燒
蛋白質(zhì)不足會(huì)引起基礎(chǔ)代謝的次數(shù)減少,從而引起筋肉的數(shù)量減少。一旦筋肉的數(shù)量變少就勢(shì)必會(huì)使基礎(chǔ)代謝的次數(shù)也跟著減少。基礎(chǔ)代謝數(shù)量如果減少,即使運(yùn)動(dòng),脂肪也很難燃燒,從而減肥的效果也會(huì)變得很差。另外,還會(huì)出現(xiàn)脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現(xiàn)象
蛋白質(zhì)攝入原則為:充足、適量、優(yōu)質(zhì)、多樣
減肥時(shí)蛋白質(zhì)的攝入也是成功與否的關(guān)鍵。單純性肥胖大多是能量攝入超標(biāo)的結(jié)果,任何過(guò)多的能量,無(wú)論來(lái)自哪種產(chǎn)能物質(zhì),都可能引起肥胖,蛋白質(zhì)自然也不例外。所以,減肥時(shí)的蛋白質(zhì)既不能少也不能多。
蛋白質(zhì)攝取不足會(huì)對(duì)人體健康造成一定的影響,如果長(zhǎng)期嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)的話,甚至?xí)l(fā)生命威脅。所以,MM在減肥的時(shí)候,一定要注意科學(xué)搭配飲食,科學(xué)安排自己的日常飲食,避免出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝取不足的情況。
蛋白質(zhì)減肥法的飲食選擇
高蛋白飲食減肥法沒(méi)有一個(gè)既定的餐單,你可以自己創(chuàng)造屬于自己的高蛋白減肥法。
1、牛排
沒(méi)有什么比一塊鮮嫩多汁的牛排含有的蛋白質(zhì)更多。假如你選擇的是瘦肉牛排的話,你就能攝入較多的蛋白質(zhì)和較少的脂肪。其實(shí),一塊瘦牛排含有的卡路里比同樣份量的雞肉更低。
2、白肉
雞肉是節(jié)食者的好伙伴,跟紅肉比起來(lái),白肉含有的脂肪更加少。想要更快看到減肥的效果,去掉雞皮和骨頭,只吃肉。這是因?yàn)槠ず凸穷^上含有了較多的飽和油脂。
3、嫩豬肉
其實(shí)豬肉也有一部分可以看做是白肉,那就是其鮮嫩的部位。另外,現(xiàn)在的豬肉比起30年前的豬肉,其含有的脂肪少了31%。假如你想要進(jìn)行蛋白質(zhì)飲食減肥,你不會(huì)錯(cuò)過(guò)嫩豬肉的。
4、雞蛋
雞蛋可能是最經(jīng)典的蛋白質(zhì)食物了,而且其價(jià)格也十分低廉。每天一只雞蛋對(duì)成年人有好處,所以不要猶豫了,趕快將雞蛋加入你的高蛋白飲食減肥中吧。
(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
由于用蛋白質(zhì)減肥法不僅不需要大家忌口,還簡(jiǎn)便易行。所以吸引了大批肥胖人士的嘗試。今天就和大家來(lái)分享一下蛋白質(zhì)減肥的方法。詳細(xì)>>
蛋白質(zhì)是生命之基礎(chǔ),特別是減肥期蛋白質(zhì)至關(guān)重要,能提高基礎(chǔ)代謝率,維持身體健康。現(xiàn)在蛋白質(zhì)減肥法受到很多肥胖者青睞,即使只要掌握以下4點(diǎn)……詳細(xì)>>
很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)蛋白質(zhì)減肥法,但是一般的減肥法尤其是節(jié)食或者絕食減肥法在幫你減掉脂肪的同時(shí)也奪走了肌肉,使人變得越來(lái)越無(wú)力,全身的皮膚變得……詳細(xì)>>
大家應(yīng)該都知道我們身體主要靠脂肪、碳水化合物以及蛋白質(zhì)的維持才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡,才能讓身體的免疫力處于正常狀態(tài)。如果缺乏其中一樣,就會(huì)身體……詳細(xì)>>
如果大家有在健身房鍛煉的經(jīng)歷,經(jīng)??梢钥吹接行┤四弥恍┤榘咨囊后w來(lái)喝。這種乳白色的液體被稱之為蛋白粉,對(duì)減肥有著非常積極的促進(jìn)作用,……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長(zhǎng):1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD);2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]