古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
很多人都有不吃早餐的習慣,一個是早上沒胃口順便就當做減肥了,一個是不愛吃早餐,其實這樣很不好,不吃早餐的話不但會發胖還會讓你中午和晚上的胃口大開,讓你一路胖下去哦,減肥達人推薦冬季減肥最快秘籍,減肥早餐食譜搭配。
全麥面包+酸奶水果沙拉
全麥面包因為屬于粗纖維食物,所以它的脂肪量非常低,不僅對有助于減肥,而且還可以預防類似心血管等疾病,是很好的食物。
水果沙拉DIY:選取幾種自己喜歡的水果切丁,澆入酸奶即可。也可隨個人口味加入各類干果(如核桃、杏仁、葡萄干)。有些JMS希望顏色好看而選擇有顏色的果味酸奶,但也要注意口感哦,不要破壞了水果沙拉的原有風味。
速溶谷物早餐+三明治
速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物、蛋白質及B族維生素,同時也提供一定量的無機鹽。相對于其他碳水化合物,谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點,所以谷物早餐會帶來精力充沛的一天。
三明治DIY:
原料:全麥吐司、雞蛋、生菜葉子、西紅柿、火腿
步驟:
1、煎荷包蛋,注意煎雞蛋的時候用小火,不要把邊緣烤焦,因為蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,而這種氨基酸在高溫下容易形成有毒的化學物質。
2、把生菜葉子、西紅柿洗凈,把西紅柿和火腿切成薄片,吐司則對角切成三角形。
3、在吐司中依次鋪入荷包蛋、生菜葉子、西紅柿片、火腿片即可。(也可以隨個人喜好加入黃瓜、肉松等)
雞蛋羹+饅頭
這是非常具有中國特色的早餐,幼滑香嫩的蛋羹在口中輕輕融化應該是很不錯的享受。
雞蛋羹DIY:
原料:雞蛋、鹽、水、油、蔥花
步驟:
1、把雞蛋磕入碗中,順時針方向調勻,注意不要在攪拌最初時放如油鹽,這樣會使蛋膠質受到破壞,蒸出來的雞蛋羹會比較粗硬,應在攪勻后再加入油鹽,略攪幾下就入蒸鍋,這樣做出來的雞蛋羹才會嫩滑松軟。
2、把水燒開,放上蒸隔。水一定要開以后,再把蛋液放上蒸隔。
3、10-15分鐘后雞蛋羹就蒸好了,最后撒上蔥花、滴上幾滴香油就可以享用了。
壽司+蜂蜜檸檬水
壽司是日本的傳統食物,超低的熱量、無火的生食方式、新鮮的味道以及無限可能的造型足以讓許多人愛上它。M在這里介紹的是簡易壽司的做法。
壽司DIY:
原料:白米飯、火腿、小黃瓜、肉松、壽司醋和一張紫菜。
步驟:
1、把小黃瓜洗凈,切成條,用鹽水浸泡一下,瀝干水分。火腿也切成條狀
2、米飯拌上壽司醋。(如果沒有現成的壽司醋可以按照白醋、白糖、鹽2:1:1的比例調配)
3、壽司簾鋪在案板上,放上紫菜,均勻地鋪上米飯,再鋪上黃瓜條、火腿條和肉松,用壽司簾卷成
只吃早餐減肥的危害
1、傷胃
食物進入腸胃后,3-4小時就差不多消化完了,只吃早餐意味著有長達20小時的空腹時間。空腹的時候胃酸會大量分泌傳遞“饑餓”信息,如果沒有食物進來,胃酸會直接腐蝕胃壁,長期如此容易因為胃潰瘍。
2、引發低血糖
長時間不進食,體內肝糖原和肌糖原被消耗殆盡,就容易出現低血糖頭暈,特別是體質較弱的女性,甚至可能出現暈厥。
3、引起月經紊亂
只吃早餐減肥會擾亂正常的內分泌,影響雌激素的正常分泌,因此很容易出現經期推遲,經血量少甚至閉經的現象。
減肥一日三餐不可少
一日三餐一定要吃,一餐都不能少。不吃東西的話體內的代謝功能會下降,餓了的話就會特別想吃東西,一個管不住就會出現暴飲暴食的結果。而早餐就更是重要了,一整天的能量和早餐的攝入是密不可分的,要是不吃早餐的話,可能會讓你一整天都通過亂吃零食或者大吃特吃來“彌補”自己。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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