古熾明 副主任醫(yī)師
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對于一般人來講,一屁股摔坐在地上爬起來并不是件大事,而對于體重440斤的小黃來說,卻是一件特別痛苦的事情。
2月13日,在武漢市硚口區(qū)湖北省第三人民醫(yī)院門口,準(zhǔn)備出院回家的小黃,兩腳突然支撐不住,一屁股坐在地上……經(jīng)過民警、消防官兵、醫(yī)生、熱心市民等20余人共同努力,耗時2個小時,卻始終未能幫小黃站立起來,最后有人想到一妙招,讓小黃“滾”到床單上,眾人抬起后再“滾”到醫(yī)療救護床上。
據(jù)小黃的父親透露,27歲的小黃大約在7年前,體重“突飛猛進(jìn)”達(dá)到400多斤,被稱為“江城第一胖”。去年,他的體重突破440斤,這令全家人非常著急,今年春節(jié),小黃動起了節(jié)食減肥的心思。從大年初一開始,小黃就刻意少吃飯甚至不吃飯,堅持了幾天后,他出現(xiàn)體力不支,頭暈等癥狀。大年初七中午,由于身體虛脫身體失去平衡,他在洗手間里滑倒。次日,父親陪著小黃到醫(yī)院看病,被診斷為急性胃炎,通過一周住院治療,小黃今日康復(fù)出院,不料又摔坐在醫(yī)院門口。
肥胖的危害不言而喻,過度肥胖嚴(yán)重影響個人的正常生活以及身體健康,但選擇對抗肥胖的方法也應(yīng)是科學(xué)的。小黃選擇的節(jié)食減肥的方式,本身存在著極大的危害。那么,節(jié)食減肥有哪些危害呢?
節(jié)食減肥易反彈
很多人減肥者認(rèn)為只要減掉煩人的贅肉,就是完成了最困難的任務(wù),因此大部分人就認(rèn)為只要保持節(jié)食就可以維持減重后的體重。但是這樣的想法并沒有考慮到一個不可知的因素:食欲。據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院經(jīng)研究,發(fā)現(xiàn)了人們減肥一段時間后會出現(xiàn)反彈。實際上,這些人都因食欲過剩而吃下了更多的食物,造成體重反彈,即“溜溜球效應(yīng)”。這種現(xiàn)象首次被美國研究員量化:體重下降后,食欲會上升到一個前所未有的高度。每減少1千克體重,人們將不自覺地吃下比平常要多100卡路里熱量的食物。正是這種食欲的增加大大降低了代謝速度,不可避免地導(dǎo)致了體重反彈。
節(jié)食或致胃下垂
以饑餓法減肥的人群常常感覺食欲不振、脹氣、脹痛,這都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明顯者常見腹部不適、飽脹、重墜感,在餐后站立或勞累時癥狀加重。胃下垂嚴(yán)重時還伴有肝、腎、結(jié)腸等內(nèi)臟下垂的現(xiàn)象。
節(jié)食減肥易造成低血糖
節(jié)食就是少吃或者不吃主食,只是吃蔬菜和水果,因為沒有蛋白質(zhì)的攝入,造成身體蛋白質(zhì)的缺乏,而蛋白質(zhì)對穩(wěn)定血糖起著非常重要的作用,拿早餐為例,早上如果吃高蛋白的食物,人就會保持血糖水平的穩(wěn)定,到中午都不會饑餓。而節(jié)食的人是不會攝入肉類和蛋類的,因此,很難維持血糖水平,導(dǎo)致低血糖。
節(jié)食減肥導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
過度盲目減肥,很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。一般蔬菜和水果中鈣含量少,更重要的是幾乎不含脂肪,會導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌紊亂,影響鈣與骨結(jié)合,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。美國一項研究發(fā)現(xiàn),女性在節(jié)食18個月以后,體重雖減了7磅,但是骨密度也會隨之下降。
科學(xué)減肥:合理飲食+運動+睡眠三管齊下
減肥界有這樣一句話,叫做“管住嘴,邁開腿”,很多人在管住嘴之后,運動應(yīng)達(dá)到一定量,其中慢跑、騎單車等運動項目皆可減肥。但運動一定要有計劃,并持之以恒。此外,不同的運動量消耗的能量不同,因此制定計劃進(jìn)行運動非常重要,比如每天要多走或多跑多少分鐘幾個小時每周打球健身多少次等等,并把計劃落實在實際行動里。此外,運動除了有氧運動外,還可適當(dāng)?shù)刈隹棺柽\動,抗阻運動可以增加肌肉量。增加肌肉有助于提高基礎(chǔ)代謝,更易消耗能量。
另外,個人的生活方式改變對減肥是很大關(guān)系的。想要健康減肥,第一飲食要有規(guī)律,有很多人減肥不吃早餐,這樣不見得可以達(dá)到減肥目的。人類的身體往往有代償機制,當(dāng)人進(jìn)入饑餓狀態(tài)的時候,在下一餐對營養(yǎng)的攝入量會更多,此時機體對營養(yǎng)的吸收利用率也會增加,因此三餐一定要正常有規(guī)律,也可少量多餐。第二,睡眠也是非常重要的,建議不要太晚睡。很多人存在睡眠不足會變瘦的錯誤觀點,其實睡眠不足會使身體激素、內(nèi)分泌產(chǎn)生變化,還可能會增加合成代謝,對減肥無益。
(責(zé)任編輯:陳健慧 )
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