減肥吃點什么好？ 減肥食譜來幫你輕松瘦

很多人想要減肥卻懶于通過運動瘦身，那么惡只能從飲食下手了。那么最有效的減肥食譜到底有哪些呢？今天就為大家一一介紹營養美味又能夠幫助減肥的健康高效享瘦的食譜。讓你邊吃邊瘦。

紫糯薏米減肥粥

材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。

做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈；將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可；將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。推薦理由：黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養氣功效，女生多吃不但減肥，還能吃出好氣色！

牛奶紅薯糙米粥

材料：紅薯1根、脫脂牛奶1杯、糙米100克。

做法：將紅薯清洗干凈，去皮，切成小塊；將糙米內的雜質淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，瀝去水份；將紅薯塊和糙米一同放入鍋內，加入冷水用大火煮開；轉至小火，慢慢熬至粥稠米軟；根據自己的喜好加入牛奶，再煮沸即可。紅薯味道甜美，易于消化，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，其含有的生物類黃酮成分，能防癌益壽。而糙米能治療便秘、調節體內新陳代謝、凈化血液、促進血液循環，有效維護全身機能，因而能很好地控制血糖，是健康減肥的關鍵。

紅棗蓮藕湯

材料：蓮藕500克，豬小排300克，紅棗5個，料酒、鹽、麻油適量。

做法：先將紅棗，藕洗凈，紅棗對半掰開，藕切片。接著豬小排洗凈放到鍋中加清水，料酒開始煮，煮沸后撈出再用清水洗去血污。然后再用清水，紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。此款食譜營養非常的豐富，可以提供人體所需的各種營養成份，也很適合女性冬季飲食減肥采用，可以補血，美容養顏，同時還可以減肥，因為減肥食譜中的蓮藕可以疏通經脈，可以加速脂肪燃燒，而紅棗則可以生血，補血，對女性非常的重要。

開胃洋冬瓜

原料：冬瓜500g、海米30g、姜絲和蔥末適量。

做法：海米用清水沖一下，泡15分鐘；冬瓜去皮去瓤，切片備用。熱鍋熱油，爆香姜絲蔥末，加海米炒到稍變色；加入冬瓜片，翻炒均勻；加入泡海米的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了；出鍋時淋麻油，鹽調味。小貼士：冬瓜具有很好的消除水腫的功效，最重要的是冬瓜有利于防止我們體內脂肪堆積的現象。

菊花魚片湯

材料：菊花100g;鯇魚（草魚）肉 300g;冬菇50g;姜1茶匙（5g）；蔥2茶匙（10g）；料酒2茶匙（10ml）；鹽1茶匙（5g）；蘑菇精適量。

做法：將菊花瓣摘下，用清水浸泡，瀝干水分；魚肉切成3厘米見方的魚片；姜切片，蔥切段。冬菇切片。湯鍋內加入清湯，投入姜和蔥，蓋上蓋子燒開后下入魚片和冬菇，烹入少許料酒，等魚片熟后，撈出冬菇、蔥姜，再放入菊花、鹽和適量蘑菇精即可。喝的時候，可根據自己的喜好，放少許黑胡椒或者香油。此菜可以消除口干口苦，咽喉不適，預防熱氣。

紅燜蘿卜海帶

材料：用海帶、蘿卜適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。

做法：將海帶用水浸泡1天1夜（中間換2次水），然后洗凈切成絲、蘿卜亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿卜絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。

香菇瘦肉

材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。

杏仁蛋白小西餅

材料：蛋白120公克，細砂糖60公克，低筋面粉40公克，杏仁粉60公克，糖粉150公克，藍苺果醬適量。

做法：蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡后，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。

椰香咖啡蛋白球

材料：低粉20克，咖啡粉10克，椰絲80克，奶粉10克，蛋白2個，細砂糖50克。

做法：把椰蓉和咖啡粉，低筋面粉、細砂糖混合均勻。用筷子把蛋白打散，倒入椰蓉混合物中、用手抓均勻。取一小塊面團，揉成大約2厘米直徑大小的圓球，再滾上椰蓉，放在烤盤上（烤盤上鋪錫紙或者烤紙）。烤箱預熱150度，25分鐘左右即可。（不要太高溫，容易烤裂）。