古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅豆可以促進(jìn)排便,提升脂肪的燃燒,加快新陳代謝。聽到紅豆可以減肥是不是感到很驚訝?我們都知道豆類對我們身體有很多功效,利用豆類減肥當(dāng)然是我們理智的選擇。下面就由小編為大家介紹五款紅豆減肥食譜吧。
紅豆馬蹄爽
材料:紅豆200克、馬蹄數(shù)個。
做法:將馬蹄去皮切碎,然后加入冰糖、檸檬煮成馬蹄水。紅豆和水一起煮成紅豆湯。然后將紅豆沙倒入馬蹄水里,攪拌均勻即可食用。
功效:馬蹄有降血壓和防癌的功效。馬蹄中含有維生素A、維生素B、維生素C等對減肥都有幫助。
紅豆薏仁湯
材料:紅豆100克、大薏仁200克。
做法:將紅豆和薏仁分別泡4小時。然后將所有材料和清水一起熬煮,直到紅豆和薏仁爛熟然后關(guān)火,再燜15分鐘。然后加入黑糖或者冰糖。
功效:薏仁同樣具有消水腫的功效,同時對于白皙皮膚也有不錯的效果。
陳皮紅豆沙
材料:紅豆、陳皮、糖。
做法:紅豆泡軟后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用細(xì)篩子濾去豆皮,加入切碎的陳皮茸煮十幾分鐘即可。清甜的紅豆沙細(xì)嚼之中帶有一點點清香的陳皮味。
功效:減少腹部脂肪堆積,幫你告別大肚腩。能通小腸利小便去腫脹,另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用,對女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆冬瓜湯
材料:冬瓜400g、紅豆200g、鹽。
做法:先冬瓜洗凈去皮,切塊;紅豆洗凈,浸泡6個小時后備用;鍋中放入適量水燒開,倒入紅豆煮熟;將冬瓜塊放入鍋中,開蓋中火煮至冬瓜變透明,加鹽調(diào)味即可。
功效:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
紅豆杞棗促消化粥
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:紅豆、糙米洗凈泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。
功效:紅豆能通小腸利小便去腫脹,對宿食停積消化不良也有很好的治療效果。
(責(zé)任編輯:張嘉琳 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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