古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春天養生當然是一個很正確的選擇啦。春季養生粥可以養肝潤燥,潤腸養血,所以我們必須在春季喝上養生粥才能感到身心舒適。那么,養生粥的種類有哪些呢?下面就由小編為大家介紹五款春季養身粥吧。
黑米粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損,婦女產后體虛。
胡桃粥
做法:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝去并搗碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽或糖調味即可。
功效:核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素,還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質,都是有利于容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸,更被視為滋味潤肌膚的美容劑,它可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。
胡蘿卜粥
做法:將胡蘿卜洗干凈之后切細絲,然后放入開水中焯一遍;隨后在干凈的鍋中加入植物油,放入蔥姜爆香,最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋;將粳米放入鍋中熬粥,等到快好的時候加入準備好的胡蘿卜絲,繼續熬煮;起鍋之前放入準備好的香菜以及芝麻油,這樣就大功告成了。
功效:現代醫學研究發現,胡蘿卜中含有豐富的維生素A,這種物質對于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效,非常的適合在春天服用保養身體。
玫瑰花粥
做法:將粳米放入鍋中熬粥,快煮熟的時候加入玫瑰花瓣,等到粥的顏色出現淡淡粉紅色的時候就可以服用了。
功效:最好能夠選擇那些經過脫水處理并且還沒有完全開放的玫瑰花花蕾,這樣所含有的所有營養物質都保存在花蕾之中。經常服用玫瑰花粥,能夠很好的美容養顏,令皮膚越來越細膩有光澤,同時對于由于肝氣郁結所引起的胃痛也有著很好的治療效果。
牛奶粥
做法:鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟,去米湯,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即成。
功效:可補虛損,健脾胃,潤五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營養不良等癥。
(責任編輯:張嘉琳 )
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