喝瘦身湯減肥 教你九種減肥瘦身湯的做法

　　很多減肥的人會選擇喝一些蔬菜湯來幫助自己減肥。那么， 到底哪些湯才能更好的幫助我們減肥呢?下面，給大家分享幾個減肥瘦身湯的做法，大家可以根據自己喜好來選擇自己喜歡的湯。

　　一、紅豆薏米瘦身湯

　　原料：紅豆、薏米

　　配料：冰糖

　　做法：

　　1、紅豆和薏米都不是很愛爛，所以要提前給泡開。我都是提前一天泡。適量就好，貴在堅持，每天當水喝。

　　2、放入鍋里開煮咯，我還準備了冰糖，用那種“大塊兒”滴。

　　3、成品就是這樣，每天堅持喝。放到冰箱涼著喝也行。

　　吃出健康：1、紅豆薏米瘦身湯湯的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。既能當飯吃，還能當茶喝，是祛濕健脾的佳品。2、紅豆薏米瘦身湯湯具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。3、薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

　　二、山楂牛蒡湯

　　材料：山楂5錢、牛蒡1斤、山藥6兩、胡蘿卜1條、鹽2小匙 　　做法：

　　1、牛蒡削皮洗凈，切滾刀塊，浸在薄鹽水中;胡蘿卜削皮，切滾刀塊;山藥切塊;

　　2、山楂以清水快速沖過，和牛蒡、胡蘿卜、山藥一道入鍋，加5碗水煮沸，轉小火煮至牛蒡熟軟，加鹽調味即可。

　　減肥原理：其多纖維質及潤燥作用，能夠刺激腸胃蠕動，消化機滯，促進機體吸收養分，有效改善體能。還具有降壓、消脂瘦身效果，能抑止人體吸收膽固醇、油脂，并促進代謝后剩余廢物在較短時間內排出體外，能起到抗癌防老，去脂助消化，降低膽固醇等功效。

　　三、冬瓜瘦身雞湯

　　材料：雞胸肉200公克、黨參3公克、黃耆3公克、帶皮冬瓜200公克、黃酒 2大匙、鹽適量

　　做法：

　　1. 雞肉洗凈、切塊，放入滾水川燙后撈起。

　　2. 其他材料洗凈備用;冬瓜連皮切塊。

　　3. 鍋中放入約五百c.c.的水煮滾，再加入雞肉、黨參、黃耆，用大火煮十分鐘，再轉小火煮一個半小時，最后加入連皮冬瓜、黃酒，小火煲煮三十分鐘，加鹽調味即可。

　　保健功效：冬瓜可以利尿、清熱、解毒，加入些許黃酒一起煮湯會更溫補;而黃耆在中藥上可以補中益氣，還能增強免疫力，多食用此湯可以健脾益氣、利濕輕身。

　　四、白薯豆腐番茄湯

　　材料：白薯一個、內酯豆腐20克(約一條)、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。

　　做法：

　　1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開;

　　2、水開后，加入番茄沙司，再次煮到水開，轉文火煲20分鐘;

　　3、加入切成塊的內酯豆腐，轉中火煲到沸騰;

　　4、轉小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調味就可以了。

　　減肥原理：白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時期的代餐去脂湯。白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產生的過多酸性物質，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預防疾病。

　　五、番茄降脂瘦身湯

　　材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉4兩、生薑2片、鹽、調味露各適量

　　做法：

　　1. 芹菜、番茄及生薑均洗凈，蕃茄切塊，芹菜切段;瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水川燙后撈出。

　　2. 鍋中放入適量水煮滾，放入豬肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分鐘，轉小火煲煮一個半小時，加鹽和調味露調味即可食用。

　　保健功效：番茄含有茄紅素，它是一種類胡蘿卜素，可以抗氧化，消除自由基，還能預防膽固醇堆積，具有降血壓、降低膽固醇、減肥的功效，多喝此湯可以保持年輕、使臉色紅潤，是一道功效良多的湯品。

　　六、素菜瘦身湯

　　材料：大番茄3顆、洋蔥1顆、西洋芹1根、胡蘿卜1條、玉米半根、高麗菜半顆、胡椒和鹽各少許

　　做法：

　　1、將各種蔬果洗凈，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿卜切段，高麗菜用手剝成片狀;

　　2、水煮沸，先將洋蔥、胡蘿卜、西洋芹擺入燉煮，略軟化后放入番茄，最后放入高麗菜。約半小時后熄火。灑上少許胡椒、鹽，即可起鍋。

　　減肥原理：以番茄等蔬果作為湯底的湯品，在西餐中常見，像是羅宋湯等，光用蔬果本身散發出來的原味，喝一口就能令人舒暢到底了。坊間傳說的蔬菜瘦身湯和這道湯大同小異，想要美麗和瘦身，多喝蔬菜湯準沒錯。

　　七、山楂蘿卜瘦身湯

　　材料：白蘿卜1斤、山楂片3錢、陳皮2錢、瘦豬肉4兩、蜜棗4粒、鹽、胡椒粉各適量

　　做法：

　　1. 瘦豬肉洗凈、切片，放入滾水中川燙、撈起;白蘿卜洗凈、去皮，切塊。

　　2. 水煮滾，加入以上所有調味料，用大火煮十分鐘，再轉小火煲煮兩個半小時，加入鹽、胡椒粉即可。

　　保健功效：白蘿卜能幫助消化，含有豐富的維他命C、A等營養素，可以消積減肥、利水消腫、去除多余脂肪，但因為它性冷，不適合過度食用，所以要酌量利用此道料理。

　　八、　凍豆腐金針瘦身湯

　　材料：凍豆腐1塊、泡好的黃花50克、榨菜絲15克、金針菇80克肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克

　　做法：

　　1、凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊;黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對切兩半;榨菜洗凈;香菜洗凈、切小段。

　　2、鍋置火上，倒入肉清湯燒開，加凍豆腐塊煮至入味，依序加入黃花、金針菇、榨菜和鹽煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。

　　減肥原理：這道瘦身湯不僅非常清淡低脂，還是能增加飽腹感和減少熱量攝入的好幫手哦!另外，豆腐所含的大量蛋白也是加快熱量消耗的重要物質成分呢!

　　九、南瓜排骨湯

　　材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜棗2粒、鹽適量

　　做法：

　　1. 把南瓜去籽、洗凈，連皮切厚塊。

　　2. 鍋中放入適量清水煮滾，加入所有材料大火煮上10分鐘，再轉小火煲煮兩小時，加入鹽調味即可。

　　保健功效：南瓜因為含豐富的淀粉質和糖類，所以口感絕佳，具有自然甜味，維生素C、B和礦物質等都相當豐富，具有補血功能，也可以增加人體免疫力，是減肥時期絕佳的使用食材。