古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
研究表明,三餐之中,晚餐占20%時是最能幫助減肥的。但很多人晚餐總是控制不住食欲,吃很多,那該怎么辦呢?下面教大家6個控制食欲的減肥妙招,不妨將這些控制食欲的方法利用在晚餐時段,有效減低晚餐攝取熱量,就能輕松減肥了。
很多人都知道,減肥時控制飲食非常關(guān)鍵,科學(xué)家們通過研究,認(rèn)為把一天80%的熱量放在早餐和午餐吃,晚餐只占20%時是最適合減肥的。脂肪的儲存在白天和夜晚是不一樣的,而且首先是在夜里進(jìn)行。一個人如果每天早上一次攝入2000卡熱量的食物,對體重影響不大,而晚上攝入同樣多的食物,體重就會明顯增加。
因此,在不增加或減少所攝入熱量的情況下,人們只要適當(dāng)調(diào)整進(jìn)食時間,將每天攝入的熱量科學(xué)分配,就可以起到良好的減肥效果。
下面是一些控制進(jìn)食量的小技巧:
1、用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。
2、在容積相同的前提下,用細(xì)長高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好,前者能夠幫助人們控制食量,減少熱量攝入。
3、將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場所較遠(yuǎn)的地方有利于控制食欲。
4、購買食品時避免一次性購入太多,以免造成“堆放”效應(yīng)。因為人們看到食品較多時,就想盡快將其吃掉。
5、有意制造單調(diào)、有序的視覺效果,避免“雜貨店”效應(yīng)。實驗證明,人們在吃東西時,單調(diào)的食物顏色能限制食欲。另外,將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。
6、在餐廳就餐時,不要被菜單上那些經(jīng)過精巧構(gòu)思的菜名吸引而提高內(nèi)心的期望值。因為過高的期望會產(chǎn)生先入為主的效應(yīng),從而為隨后的“大快朵頤”埋下伏筆。
科學(xué)家曾經(jīng)選擇160名平均體重85公斤,每日攝入熱量在2000卡,總熱量在三餐中基本按早餐10%,午餐45%,晚餐45%分配的婦女做了研究。讓這些婦女在6個月的實驗期中按新的進(jìn)食時間表進(jìn)餐,并對每天的總熱量重新分配。
早餐攝入30%的熱量,于上午7-9時之間進(jìn)食,午餐在12-14時之間,熱量占50%,下午4時再吃一次點心,提供20%的全天熱量,在這次點心和次日的早餐之間,僅能喝不加糖的飲料如茶、咖啡等。全天總熱量仍為2000卡。結(jié)果顯示,在不改變所攝入熱量的情況下,70%以上的肥胖婦女獲得了將體重減輕15%的成績。
科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)肥胖癥在地中海國家最為普遍,大約有30%的婦女和16%的男人患有肥胖癥,這與當(dāng)?shù)貢冮L夜短,早餐、晚餐時間相對延后有關(guān),晚餐進(jìn)食時間過遲是導(dǎo)致肥胖的一大原因。其機理是夜晚人體迷走神經(jīng)興奮性高于白天,迷走神經(jīng)興奮可促使胰島素大量分泌,多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,從而使人發(fā)胖。
(責(zé)任編輯:巫思怡 )
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