古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
甜食對于很多女孩來說是無法抵擋的誘惑,甜食似乎是帶給人們快樂而生,讓人難以拒絕。過度攝入糖分,不僅使體重上升,還會縮短人體壽命,使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂,引起人體內環境失調,促進多種慢性疾病發生。其實正確適當吃甜食會不胖哦。
為什么吃甜食會發胖?
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物質。其中甜食當中所含的糖分,比米飯或面包中的復合糖質消化速度更快,在胃中停留的時間很短,吃過不久就會感到餓。如果長期空腹食用將導致惡性循環。再者,糖若在血液中急速地增加,便會大量產生制造脂肪的胰島素,脂肪的熱量相對高,如果能源物質有多余,會以脂肪的形式儲存起來,所以人就會變胖。
怎么拒絕甜食?
1、請家庭成員幫忙
如果必須在家中儲存餅干,就讓家人把它們藏到患者看不到的地方。當人們直接面對甜食時,很難控制住吃的愿望。
2、嚼無糖口香糖
研究表明,咀嚼口香糖能控制對甜食的渴望,降低人們吃零食的可能性。
3、慢慢減量
例如,原來在咖啡中加4勺糖,這周減到3勺,下周減到兩勺。
4、不要錯過正餐
一頓正餐不吃或兩餐間隔時間太長會造成血糖下降,由此會增加人們對甜食的渴望。實際上,每隔3~5個小時就該小量進食一次。
5、適度讓步
如果實在想吃甜食,就等上15~20分鐘。如果還是想吃,就食用很少的量。這里有個吃巧克力的竅門:把一塊黑巧克力冷凍起來(黑巧克力被證明對心臟健康有益),冷凍會讓巧克力變硬,在嘴中停留的時間變長,這樣就不會吃得太多了。
怎么吃甜食才不會發胖
1、甜食早晨、上午吃
早晨或者上午吃的甜食,你會用一天的工作和運動來代謝分解它。
2、高熱量甜點飯后吃
除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。
3、晚餐杜絕甜點
但是晚餐以后吃甜點是一定要杜絕的,過了晚餐之后,身體對熱量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜點或油炸零食當宵夜,又馬上上床睡覺,那么糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。
4、選好你的甜食搭檔
平日里,我們吃甜食可以吃些熱量較低的點心,像果凍、酸奶、水果或蘇打餅干。更主要的是,我們必須學會合理搭配我們的甜食,讓它真正做到甜而不胖。
(責任編輯:黃春雄 )
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