古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕麥不僅高蛋白、低脂肪,還富含膳食纖維,是眾所周知的減肥佳品。燕麥是世界上公認的高營養雜糧之一,每天早餐或零食吃燕麥片,極有益健康。燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統,有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。膳食纖維有很好的清腸排毒功效,不僅可以減緩胃的排空速度,還能增加飽腹感,有利于降糖、控制食欲,減肥、及潤腸通便。而排毒向來是便秘癥狀的肥胖者的減肥王道,只要堅持食用燕麥,瘦身很輕松。如果你想冬季輕松瘦身的話,不妨試試小編給你推薦的這三款燕麥減肥粥吧,讓你減肥不冬眠,享瘦每一天。
1、燕麥粥
材料:燕麥片25克、水150克
做法:在鍋中加水、燕麥片,大火煮開后,轉用中火熬煮后,燕麥煮熟后盛起,食用時配以清淡小菜就可以了。
2、肉末燕麥粥
材料:燕麥150克,豬瘦肉150克,雞蛋一個,青蔥末20克
調料:熟豬油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各適量
做法:(1) 將豬瘦肉剁成泥,加入料酒、鹽蛋液、水淀粉用力攪成肉糊;
(2) 將燕麥片用250克水浸透,放入鍋中后再加500克水用文火煮;
(3) 將燕麥煮成粥狀后,徐徐調入豬油、胡椒粉、味精、再淋上豬油和青蔥末即可。
3、蘋果燕麥粥
原料:燕麥片3大匙,牛奶1/4杯,蘋果1/6個,胡蘿卜1/3個
做法:(1) 將蘋果和胡蘿卜洗凈后,用擦菜板擦成小條狀;
(2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛即可。
燕麥片的十大保健功效
改善免疫系統
燕麥中豐富的β葡聚糖能改善免疫系統,有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。
有益減肥瘦身
燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和咸味食物,達到減肥瘦身的效果。
預防便秘
燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”,能幫助預防便秘。
改善血糖
燕麥對血糖的影響較小,并且能減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。
降壓降脂
每天食用燕麥有助于降低收縮壓和舒張壓。燕麥富含可溶性膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇并排出體外,降低“壞膽固醇”水平。
減少兒童哮喘
多項研究表明,兒童常吃含燕麥片的食品,有助于降低哮喘風險。
防癌抗癌
研究發現,常吃燕麥片可以降低罹患腸癌和乳腺癌的幾率。
提高性欲
研究發現,燕麥片能幫助平衡人體內的雄激素和雌激素水平,增強性驅動,提高性愛質量。
緩解宿醉
醉酒之后吃一碗燕麥片粥,可有效解酒。原因是,燕麥片有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。
改善情緒
燕麥片中豐富的維生素B6有助于提高人體血清素水平。進而讓人改善情緒,放松心情。
(責任編輯:鐘吉怡 )
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