古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燕麥是全球十大健康食物之一,對健身人士來說,燕麥熱量低且抗餓,是非常優質的主食。那么燕麥怎么吃才最減肥呢?今日就給大家介紹一下。
燕麥到底是什么?
燕麥為禾本科植物,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥屬于小雜糧,主要有兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥。
燕麥減肥嗎?
因為燕麥當中含有豐富的不溶性粗纖維,將燕麥吃進體內之后不僅能夠起到很強的飽腹感,并且還可以有效吸收人體內過多的膽固醇,對于溶脂減肥是非常有效果的;尤其是燕麥當中的粗纖維還能夠促進腸胃蠕動,對于緩解便秘,幫助糞便排出都是效果顯著的。
燕麥的吸水性非常強,吃了之后會使人產生強烈的飽腹感,能夠有效控制食量的攝入。另外很多人在吃完燕麥餐后很長時間都不會感覺到餓,這樣就能很好地控制減肥一族對零食的欲望,因此從這個角度來看燕麥減肥效果是非常好的。
燕麥減肥食譜
1、酸奶燕麥
材料:酸奶200ml、燕麥粥1碗
制法:攪拌均勻,當早、午、晚餐食用,一天3次。
2、玉米燕麥粥
材料:玉米粉150克,燕麥仁100克。
制法:將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍稍煮一下,即可出鍋。
3、紅豆燕麥粥
材料:燕麥、脫脂牛奶約30g,蜜紅豆50g,適量加水,少量糖。
制法:先煮燕麥,當燕麥變得粘稠的時候就可以加入牛奶,牛奶煮熱后加入蜜紅豆。
4、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量。
制法:先取一半的鮮奶煮沸,沖入燕麥中拌勻備用。然后再將剩余的一半鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。之后就將做好的布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘即可。從電飯鍋取出后放上葡萄干即可。
5、麥片紅棗粥
材料:燕麥片100克,紅棗15枚
制法:把紅棗洗凈、去核,用水適量煮沸,棗爛后,撒入燕麥片調勻,煮沸5分鐘即可。藥用:每天早、晚分食。
6、芋頭燕麥粥
材料:芋頭約50g,把皮清理干凈,切成塊,燕麥米50g
制法:洗干凈與芋頭一起放進鍋中,,適量加水。先用猛火煮沸,再轉小火慢煮,最后加入少量蜂蜜即可。
(責任編輯:鐘吉怡 )
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