古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
對于正在減肥的朋友,對于吃真可謂是“斤斤計較”。吃一個東西就會想著去查一下它的卡路里,有的女性朋友為了更快的取得減肥效果,只吃一些水煮的青菜,連一日三餐的主食米飯都省略了。原因是喝水都怕胖,何況是吃米飯。那么,要想減肥成功真的不能吃米飯嗎?
米飯的營養價值
米飯中所含的絕大部分是水份,同時含有人體所需的各種營養成分,如蛋白質,脂肪,以及各種微量元素。我們平時所吃的米飯一般都是精米,是經過了復雜的工序進行加工的。沒有進行加工的米也就是所說的糙米,所含營養成分更多,其中最主要的是含有豐富的膳食纖維,能更好的幫助人的消化。所以說從營養學的角度來說,米飯是很有營養的。
減肥不吃米飯的害處有哪些?
一些減肥朋友,在減肥期間不吃或是很少吃主食,這樣減肥對身體是有百害而無一益的。在南方主食以米飯為主,米飯的主要成分是碳水化合物,當人體無法從食物中攝取所需要的碳水化合物時,人體就會自主的靠身體的脂肪和蛋白質的分解來提供身體所需的能量。脂肪的分解能一定程度上達到減肥的效果,但是也會物極必反,脂肪的大量消耗同時會生成一種叫酮體的物質,這種物質含量多會有中毒的風險。另外人體組織中蛋白質的損耗,會導致一系類的健康問題。女性朋友主要表現在卵巢功能的衰退,影響月經嚴重的甚至會出現閉經導致不孕的后果。再有如果不吃主食,人體大腦就會出現能量不足的現象。人就會出現記憶力減退,很容易感覺疲勞,身體免疫力降低等亞健康狀態。減肥把身體減垮了是得不償失的事情。所以減肥不能不吃主食。
減肥期間該怎么吃米飯呢?
減肥期間是樂意吃米飯的,但是不是說能吃就敞開了肚皮吃。還是要有一定的節制和方法,怎么吃米飯不僅不會發胖還能幫助減肥呢?
首先減肥期間要遵循早上吃好在,中午吃飽,晚上吃少的健康飲食原則,在這個基礎上再對飲食做一些相關的調整。上面說過在大米中糙米含有豐富的膳食纖維能幫助腸胃的挪動。所以減肥的小伙伴可以把白米和糙米混合使用。土豆,玉米,紅薯等都可以代替米飯當作主食,而且營養豐富,熱量更低。所以減肥期間可以和米飯換著吃。
其次雖然米飯熱量不高,但是也不要吃得太多,一頓一小碗就能滿足身體所需。吃飯時為了增減飽腹感,建議減慢吃飯的速度。吃飯時細嚼慢咽不僅能增減飽腹感幫助減肥同時能降低腸胃的負擔。
再次減肥期間飲食要清淡,燒菜最好是少鹽少油,清淡的飲食習慣很容易讓胃得到滿足。口味重的菜會讓你胃口大開,讓你忍不住想多吃一碗。
減肥期間是可以吃米飯的,盡量不要吃高脂肪的油炸食物及一些垃圾食品。合理的控制飲食再加上適度的運動,持之以恒一定會取得滿意的減肥效果。
(責任編輯:陳婕 )
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