減肥期間到該不該吃晚餐？減肥期間該如何吃晚餐？

說到減肥，許多人都想到的是少吃和運動。少吃是通過減少熱量的攝入，從而加快脂肪的分解。甚至有很多人在減肥期間實行過午不食的原則，就是指在減肥期間，只吃早飯和午飯，而拒絕吃晚餐。這樣可以達到減肥的目的嗎？今天小編將帶大家一起了解一下關于減肥期間該不該吃晚餐以及該如何吃晚餐的問題。

減肥期間該不該吃晚餐？

減肥期間不吃晚餐，控制熱量的攝入，形成巨大的熱量缺口，的確可以達到在一定時間以內體重下降的效果，而且效果非常明顯。但是如果在減肥期間不吃晚餐的話，會減小我們身體基礎代謝的水平。所為基礎代謝，說白了就是指我們每天光躺著不運動，僅僅是維持生命需要消耗的能量。一但體重達到了目標值，我們便會恢復飲食，恢復晚餐的習慣。而此時我們的身體的基礎代謝水平還處于比較低下的狀態，能量消耗不完，便會轉化為脂肪，再次堆積在體內，就是我們常常說到的減肥反彈的現象。有時反彈后體重會比以前體重低一些，有時甚至會高于原體重，這取決于我們在恢復飲食過程中攝入熱量的多少。綜上所述，不吃晚餐的確可以減肥，是容易反彈，功虧一簣。所以在減肥期間，還是要盡量選擇正常合理的飲食，盡量保證三餐熱量的供應。

減肥期間該如何吃晚餐？

1、吃少量粗糧

晚餐要盡量控制碳水化合物的攝入，但是我們可以吃少量的粗糧，粗糧的碳水化合物相對來說并不高，例如土豆、紅薯，玉米等食物，不僅能為身體提供能量，且飽腹感極強，能夠減少管不住嘴多吃無誤吃的情況。

2、吃大量的蔬菜

蔬菜所含的熱量極低，可以大量的多吃。且營養豐富。例如青菜！西蘭花、西紅柿，黃瓜等蔬菜含豐富的維生素和膳食纖維，能夠調節和改善改善我們腸胃的運動，更能促進脂肪的分解。但值得注意的是：蔬菜不能夠經過精細加工，否則會增加它的熱量。最好水煮或者是輕生吃。

3、吃適量的蛋白

減肥期間一定要保證蛋白質的供應充足，才能夠達到減脂肪而不減肌肉的效果，由于肌肉會增加我們基礎代謝的水平，而蛋白質又是肌肉的組成的主要成分，所以晚餐要補充一些蛋白質，吃一兩個去掉蛋黃的蛋白即可。

溫馨提示：減肥期間不吃晚餐的確可以減肥，但是容易反彈。晚餐需保證正常的能量供應，選擇低熱量，清淡的食物。