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            對減肥特有幫助的5大飲食習慣

            2011-05-13 09:11:17      家庭醫生在線

              肥胖就像頑疾,一發不可收拾,對付它還不是那么簡單好辦,所以還得從自身下手,發掘日常習慣的新功能,成為最懶卻最有效的減肥法。下面就是減肥應該注意的日常習慣當中的飲食習慣。

              1、先喝湯,然后吃米飯,最后才吃肉

              進食順序先吃湯菜再吃飯肉比較符合健康理念,而且可以減肥,這是非常流行的令攝取熱量下降的減肥瘦身技巧。按照健康的進食順序,會不容易感到餓,并減少吃零食的欲望。

              先喝水分多、熱量較低的湯,這些湯能很快產生飽腹感。接著吃蔬菜類,相比拌了沙拉醬的蔬菜,更應先攝取煮菜或炒菜。然后是主食,面包、米飯排第三位吃,肉、魚等蛋白質和脂肪食物這時一起吃。

              2、一日三餐要保證

              有的人認為,省去一餐飯就能減少熱量的攝入,這個觀點被營養學家認為是錯誤的。用餐時間間隔過長的話大腦會繼續能量直至下一餐,也就是說,這頓飯不吃,下頓飯你會吃得比正常進食時多,而且體脂肪也會因此大量累積。原來少一餐飯并不意味著少了一頓飯的熱量。

              因此,要堅持一日三餐,只是調整進食習慣。

              3、用餐時間控制在20分鐘以上

              把吃飯時間延長到20分鐘一頓。大腦往往需要20分鐘的時間才能告訴自己“我飽了”。于是,專家都建議,用餐時間控制在20分鐘以上,要慢慢進食,這才能“邊吃邊瘦”。而且醫學專家也認為,餐餐吃快餐,習慣連在家吃飯也像賽跑似的,這并非是胃口好的表現。吃飯吃得過快的人,往往胃腸并不好,還會容易因一下吃太多而造成肥胖。

              因此,換手使筷子。用不常使用的那只手來握筷子進食,那讓你不會一下子夾太多菜,因此每口的分量自然有所減少。或者每夾一口菜后就放下筷子,以便養成充分咀嚼食物的習慣。

              4、加長咀嚼時間可減肥

              通過少量的進食產生飽腹感,并且注意細細咀嚼。多咀嚼的優點在于即使是少量進食仍能向大腦傳達飽腹的信號。常常因為工作原因而狼吞虎咽,久而久之成為一種習慣,雖然擔心自己肚子里的食物是不是還是保持原本形狀,一拿起筷子卻一樣囫圇吞棗、風卷殘云般的習慣會吃得過快且過多,營養過剩。

              因此,要每口食物至少咀嚼30次是關鍵。即使一口吃得不多,但只要細嚼慢咽,讓食物在口中停留的時間越長,越能得到飽脹感。

              5、防吃零食,幫助減肥

              為了消除饞嘴的不良習慣,正餐后馬上刷牙是不錯的方法,或者在意識到自己吃多了時趕緊刷牙,口中清爽的話心情也會一振,還容易有“才刷了牙,不想因為吃零食而破壞它”的想法。

              因此,用自己喜歡的刷牙工具和牙膏,即使價格貴一點只要能幫助你防止肥胖,也是值得的。平常愛吃甜食的人,不妨選擇水果口味的牙膏,讓口中滿溢的甜味向大腦傳達飽腹的信息,據說這也被證明有抑制食欲的作用。

            (責任編輯:徐惠珍 )

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