古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
山藥又名淮山,淮山藥。性平、味甘。其塊莖富含多種必需胺基酸、蛋白質(zhì)及淀粉,具粘液質(zhì)、尿囊素、膽堿、纖維素、脂肪、維生素A、B2、C及鈣、磷、鐵、碘等礦物質(zhì),可提供人體多種必須的營(yíng)養(yǎng)。
山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白。
這是一種多糖蛋白質(zhì),對(duì)人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。所以,山藥是一種非常理想的減肥健美食品。
山藥對(duì)于女性們而言,它含有足夠的纖維,食用后就會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而控制進(jìn)食欲望,是一種天然的纖體美食。
其次,山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
服用方法:
1. 塑臂豐胸粥
材料:薏仁50克.枸杞15克.山藥50克.葛根10克
做法:將所有材料放入電鍋的內(nèi)鍋中加入2碗的水,外鍋放2碗水,待電鍋跳起即可食用
PS:可加少許鹽調(diào)味
2. 美胸山藥奶
材料:優(yōu)酪乳1瓶.山藥粉適量
做法:山藥粉與優(yōu)酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可
PS:可依個(gè)人喜好斟量加糖與白開(kāi)水
3. 山藥蘋(píng)果汁
材料:山藥粉15克.蘋(píng)果1顆.鮮奶250cc
做法:蘋(píng)果去皮切小塊;山藥粉、蘋(píng)果塊與鮮奶一起放入果汁機(jī)攪拌即可
PS:可依個(gè)人喜好斟酌加糖與白開(kāi)水
4. 山藥芝麻糊
材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開(kāi)攪拌成糊,加入冰糖即可
5. 山藥蜜茶
材料:山藥粉20克、蜂蜜(量依個(gè)人喜好斟酌)
作法:山藥粉20克,用慢火煮約3分鐘,關(guān)火放置悶熱5分鐘,加入蜂蜜即可。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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