古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、乳酸菌瘦身法
乳酸菌減肥法需要采用者持續(xù)三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁與水。因?yàn)檫@是屬于極低熱量的飲食,每日的熱量攝取量很少,所以能快速減輕體重。
提示:此法減去的是肌肉層,而不是脂肪,所以回復(fù)原來飲食習(xí)慣后,非常容易又會(huì)增磅。而且只吃乳酸食品營(yíng)養(yǎng)非常不均衡,不值得嘗試。
2、蛋白瘦身法
日本流行的減肥法之一,最早期的蛋白減肥餐單只有烚蛋與蔬菜,經(jīng)過多年演變,今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦、粉面飯等。其實(shí)蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐富,與一般瘦肉所含的蛋白質(zhì)幾乎一樣,成年人可配合大量蔬菜,減少肉食,每天可吃5-6只蛋白。
餐單:早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白,1碗雜菜及1杯清水。
提示:不可連續(xù)吃超過7天,并要戒絕甜食,否則前功盡廢。烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的方法,每天最少要喝8杯清水,一個(gè)月內(nèi)不能進(jìn)行多過2次的減肥療程。
3、食肉減肥法
食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)與甜食,令血液中葡萄糖減低,從而刺激身體分解脂肪,提供熱量,達(dá)到燃燒脂肪、減輕體重的目的。
不過,在燃燒脂肪的過程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般減去的體重只有部分是脂肪,超過五成是多余的水分。因?yàn)榉椒ㄊ趾?jiǎn)單,只需純吃肉及大量蔬菜,戒糖戒淀粉又毋須捱餓,便可成功減磅,所以十分受歡迎。
提示:如長(zhǎng)期以純?nèi)馐匙髡o嬍沉?xí)慣,會(huì)令體內(nèi)膽固醇過高,導(dǎo)致心臟或血管毛病。而人體在分解脂肪與蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)制造有害物質(zhì),大大增加腎臟與肝臟的負(fù)荷,長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)缺乏充足的水份,故只適宜每月一次。另外,腸胃對(duì)大量肉食中的脂肪如未能適應(yīng),腸道受刺激會(huì)使糞便變得稀爛,加上攝取大量蔬菜與水分,會(huì)加倍刺激腸臟蠕動(dòng),所以特別適合患有便秘人士。
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4、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一種無卡路里,卻含有豐富纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻,雖不含任何卡路里,但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法卻相當(dāng)危險(xiǎn)。最佳方法是每餐盡量配合蒟蒻做菜,因?yàn)樯X蒻的口感與米相似,而且味道很淡,所以放在米中同煮,使吃飯時(shí)容易飽腹之余,從而減低卡路里攝取量。
提示:至于極為流行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘,不過,因當(dāng)中加入了糖分、果汁等,每小杯果凍已含有約100千卡的熱量,所以不宜多吃。
5、醋味黃豆瘦身法
將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后,每天吃10粒左右,可治療便秘。若在餐前服用,會(huì)令肚子有膨脹感覺,可抑制食欲。
提示:雖然黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,但長(zhǎng)期只吃黃豆并不能提供足夠人體所需的營(yíng)養(yǎng),加上黃豆浸在醋內(nèi),進(jìn)食時(shí)也會(huì)沾上醋,所以患有胃病人士不宜食用。
6、朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可(theobroma)物質(zhì)可舒緩壓力,人在焦躁時(shí)吃少許朱古力,可預(yù)防心情欠佳下導(dǎo)致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感,正餐分量自然會(huì)減少,持續(xù)4至5天,便可達(dá)到瘦身的目的。
提示:應(yīng)避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜,因?yàn)槠淠芰繒?huì)立即轉(zhuǎn)化成脂肪,另外亦應(yīng)注意避免吃朱古力以外的零食。
7、雪糕瘦身法
方法是以1杯雪糕代替每天的晚餐,因?yàn)檠└夂信D痰臓I(yíng)養(yǎng),而且1杯120ml的雪糕只含250千卡熱量,遠(yuǎn)比晚餐的熱量少。
提示:此方法不可長(zhǎng)期使用,以免導(dǎo)致身體營(yíng)養(yǎng)不良。
8、啫喱瘦身法
市面上所賣的啫喱,若是沒有加入乳制品,大概只含80至100千卡熱量,卡路里成分很低,可作為減肥瘦身者的甜品。
提示:?jiǎn)ㄠ牟牧蠟楣悄z,其主要成分為蛋白質(zhì),幾乎沒有任何食物纖維,所以沒有消除便秘的功效。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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