古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
減肥的時候,最要緊的就是控制熱量的攝入量,飲食有規律也容易長胖而且也很容易就會吃得過多。
如果是碰上節假日和星期天,更是失去控制。對于很多人來說,控制食量絕非易事。還好,除了控制食量,對于很多減肥者來說,控制吃飯的時間也是減肥的一個方法。在身體消耗能量最旺盛的時候吃飯,就能防止過多的熱量轉化為脂肪儲存起來。那么什么是最佳的吃飯時間呢?
有些專家說,最佳的吃飯時間是我們覺得肚子餓的時候,身體會發出一個信號,告訴我們應該補充營養和能量了。但問題是:有些人經常習慣性地覺得肚子餓(其實并不是真的身體需要補充營養),然后啃一堆高熱量的食物,這就是很多人長胖的原因。
起床后的一個小時內吃早餐
其實,最佳的吃飯時間是身體最活躍,新陳代謝最旺盛的時候。所以,早晨起來的時候,應該補充豐富的早餐。
一覺醒來,經過了差不多十個小時沒有進食,身體沒有能量補充,細胞已經消耗光了能量。所以這個時候身體急需要補充能量,而且,在早晨的時候,身體也需要補充很多營養,特別是蛋白質,因為蛋白質在體內不能儲存,已經被循環消耗掉,給頭發、皮膚、指甲等吸收了,或是用來產生抗體對抗入侵人體的細菌。
早餐的時候補充能量,身體會消耗更多的能量來供被充肌肉組織的營養。起床時間因人而異,因此早餐沒有固定的時間,起床后的一個小時內吃早餐就可以了。很多人不吃早餐,其實是錯誤的做法。日本的相撲手都不吃早餐的,因為這樣有助于長膘。
運動后的半個小時至45分鐘內
另一個吃飯的最佳時間是運動后的半個小時至45分鐘內。在這個時候,消耗能量的生化酶是最活躍的,而儲存能量的激素在這個時候受到抑制,也就是說,能量被轉化為脂肪的幾率降低了。這個時候進食,碳水化合物會立刻被消耗來補充肝糖,在運動過程中,肝糖濃度降低。運動過后,身體需要補充蛋白質幫助肌肉組織恢復和生長,這一過程需要脂肪作為能量。
運動后補充的能量都用來恢復體力了,當然不怕長胖了。
有的人認為,運動后人會覺得更餓,所以會飲食過量,其實這樣的觀點都是錯誤的。挑好時間進食,就不怕長胖!
(責任編輯:徐惠珍 )
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