看《超級減肥王》學超有效健康減肥食譜

　　搞不清楚到底要吃什么減肥？也不知道要吃多少才合適？

　　《超級減肥王》的瘦身專家告訴我們，減肥的關鍵是控制飲食的熱量、減少碳水化合物、脂肪的攝入。另外，飲食中的蛋白質對增加飽腹感和減少饑餓感都有很大的幫助，這就是為什么高蛋白質飲食有助減肥的主要原因之一。

　　下面介紹的減肥食譜是從《超級減肥王》摘錄下來的。

　　飲食計劃對成功減肥起著至關重要的作用。健康飲食也不是泛泛而談的。清楚了解到你要吃什么、吃多少是減肥者必須要做的功課哦！

　　根據摘錄的食譜顯示，減肥者每天至少要吃1/4的新鮮蔬果。

　　水果份量：300克

　　選擇的水果為：蘋果、杏、香蕉、藍莓、櫻桃、越橘、葡萄柚、葡萄、石榴、獼猴桃、芒果、甜瓜（所有品種）、油桃、橙子、木瓜、桃子、梨、柿子、菠蘿、樹莓、草莓以及西瓜。

　　蔬菜份量：300克

　　選擇的蔬菜為：朝鮮薊、蘆筍、竹筍、豆類（綠色，黃色）、甜菜、花椰菜、甘藍、白菜、胡蘿卜、菜花、芹菜、黃瓜、茄子、大頭菜、韭菜、生菜、香菇、芥菜、洋蔥、香菜、豌豆、辣椒（所有品種）、南瓜、青蔥、菠菜、豆芽、西葫蘆、西紅柿以及豆瓣菜

　　新鮮水果和蔬菜總是最好的天然減肥食品。如果你無法吃到新鮮的蔬果，選擇冷凍或者罐裝的也是可以的，但前提要是那些沒有加入多余糖分的罐裝食品。

　　多吃蔬菜沙拉

　　蔬菜沙拉是保存最多營養成分的食物。最好加入一些切好的西蘭花、紅色辣椒以及一些其他的綠色蔬菜等等。

　　另外，吃蔬菜減肥的話要注意土豆的攝入。雖然它是營養豐富的食品，但吃得過多會容易導致血糖突然飆升。

　　當停止吃東西后，血糖也會很快下降，那樣你就會因為饑餓而吃得更多了。

　　蔬果最好以新鮮的為主

　　減肥者要少吃干果類食物，包括葡萄干、干櫻桃以及藍莓干等等。干果類食品一般都添加了很多的食品添加劑，它們所含的熱量甚至比糖果還有高。

　　新鮮的蔬果含有豐富的纖維素，不僅熱量較低，還能有效減少饑餓感的產生。

　　選擇水果而不是果汁

　　果汁雖然是源自水果，但是它其實是不含纖維素且熱量較高的飲品。

　　一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量，比公認為的“肥胖飲料”可樂還高一些。所以，最好多選擇吃水果而少喝果汁。

　　富含蛋白質的食物

　　富含蛋白質的食物：300克

　　《超級減肥王》提供的飲食金字塔顯示，每天至少要吃富含蛋白質的食物300克。

　　為了增加選擇性，你可以選擇三種不同種類的蛋白質食品：動物蛋白質、素食蛋白質、低脂奶制品蛋白質。你可以把每天需要補充的蛋白質隨意分配，只要你每天都攝入足夠的蛋白質，這樣健康減肥也就更加容易了。

　　富含動物蛋白的食品

　　富含動物蛋白的食品有：牛肉、瘦肉、雞肉、魚類以及貝類。

　　現在動物蛋白的食物盡量以選擇魚類為止。因為魚肉不僅蛋白質豐富，還是低熱量的食物，你也不會容易吃過量。

　　鮭魚、沙丁魚、鯡魚、鯖魚、鮭魚以及金槍魚都是不錯的選擇哦！

　　富含蛋白質的素食

　　富含蛋白質的素食一般都是豆類，其中包括：黑豆、蠶豆、鷹嘴豆、毛豆、大北豆、蕓豆、扁豆、豌豆、白豆角、大豆以及豆腐等等。

　　另外，豆類的熱量主要來源于碳水化合物與優質大豆蛋白，只要烹調時不加過多糖，熱量絕對不高。

　　低脂乳制品蛋白

　　適合減肥的低脂乳制品蛋白有：牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶、豆漿、原味酸奶以及低脂奶酪。

　　研究表明，如果要獲得最佳的減脂效果，每日應攝入鈣1200-1600毫克，也就是相當于5杯牛奶中的含鈣量。

　　在理想情況下，每天選擇的蛋白質品種最好都包括以上三種。

　　這樣可以幫助你限制熱量的攝入，有助于減肥。例如，早餐的時候你可以喝一杯酸奶，而堅果就作為你的小吃，動物蛋白作為午餐，這樣的搭配非常合理哦！

　　全谷類食物

　　全谷類食物：每天85克左右

　　全谷物食物包括：大麥、糙米、玉米、稻米精華、小麥、燕麥以及全麥面食等等。食物多樣才能提供人體所需的營養素，而谷類為主是指膳食中谷類食物提供能量應達到膳食總能量的一半以上。

　　谷類可提供足夠能量，并避免攝取過多脂肪，有利于防止發胖。

　　研究表明，在主食攝入量一定的前提下，每天食用85g的全谷食品能幫助控制體重。