專家：節(jié)后減肥不可偏激節(jié)食

2012-02-01 10:13:51 家庭醫(yī)生在線

　　專家：節(jié)食傷身，跑步機(jī)上練半月能減掉

　　“年后上班兩天，我都沒(méi)吃正餐。”昨日，家住紅廟坡的李女士說(shuō)，春節(jié)假期餐餐大魚大肉，本來(lái)就有些胖的她過(guò)個(gè)年又胖了4斤，于是節(jié)食減肥。其實(shí)，過(guò)年因暴飲暴食導(dǎo)致體重增加的大有人在，記者隨機(jī)采訪的十多名市民都說(shuō)過(guò)了個(gè)年給胖了，一上班都忙著減肥。可什么樣的減肥方法最好最有效，卻沒(méi)幾個(gè)人知道。

　　健身教練：想減肥還要鍛煉

　　“對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，節(jié)食減肥很可能直接導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而引發(fā)更多疾病，所以想減肥還要通過(guò)鍛煉。”鳳城五路一健身俱樂(lè)部的經(jīng)理顧銳說(shuō)，至于何種鍛煉方式好，還要因人而異。以李女士為例，身高161厘米，體重120多斤，如果想要健康地減掉過(guò)年增長(zhǎng)的4斤肉，若每天在跑步機(jī)上跑40分鐘至1小時(shí)，那么就需要半個(gè)月。

　　“無(wú)論男女，要減肥都不能節(jié)食，要學(xué)會(huì)吃，還要多吃。”在運(yùn)動(dòng)前一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)吃八成飽，米飯、饅頭、肉、蔬菜都要攝入，但盡量不吃豬肉，不吃辛辣刺激食物及動(dòng)物內(nèi)臟。女性的運(yùn)動(dòng)量不宜太大，結(jié)束鍛煉后一小時(shí)內(nèi)不能吃東西，之后要攝入少量的流食或饅頭，盡量不吃面條。

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家：應(yīng)多吃蔬菜粗糧

　　昨日，西安營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公共營(yíng)養(yǎng)師分會(huì)委員、國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師張雅麗稱，春節(jié)期間，市民由于吃的肉類和干果較多，脂肪攝入也跟著增加，引起體重增加。

　　張雅麗說(shuō)，100克花生油能提供900千卡左右熱量，同樣重量的較肥豬肉提供熱量807千卡、牛羊肉五六百千卡、熟葵花子616千卡、南瓜子574千卡、西瓜子573千卡。一個(gè)成年人一天所需的熱量?jī)H為2000千卡。

　　“節(jié)食減肥是不可取的，會(huì)損害身體，也容易導(dǎo)致反彈。”張雅麗建議，市民若要減肥，應(yīng)該多吃綠葉蔬菜、清淡的食物、豆制品、雜糧和粗糧，控制體重。