古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
豆漿瘦身知識
大豆中含有大豆蛋白與異黃酮,可以高效地預防肥胖,低卡的同時又富含人體所需的各種營養物質,絕對是減肥瘦身的好幫手。
大豆減肥是什么原理呢?大豆富含的植物性蛋白中,縮氨酸能降低血清膽固醇,令脂肪燃燒的速度加快。另外,大豆的卵磷脂是體內好膽固醇產生的催化劑。
豆乳的種類有很多,純粹地用大豆和水制作而成的是無調整豆乳;市面上售賣的豆奶和豆漿加入了糖分,稱為調整豆乳;而那種加入各種口味如芝麻、抹茶等的屬于豆乳飲料;還有一種是作為保健產品的豆乳制品。
而我們制作這款香蕉豆漿的飲品,需要大豆濃度偏高的豆乳,一般選用無調整豆乳或者調整豆乳,如果有條件的話,自己用大豆榨成的無添加豆漿當然是最健康的了!
香蕉瘦身知識
甜甜的香蕉可能會被認為是高卡路里食物。因為香蕉內含的糖分為葡萄糖、果糖、蔗糖等復糖,葡萄糖在體內被吸收后轉化成能量,而果糖和蔗糖則是慢慢轉化成能量,持續時間相當長。但其實,每根香蕉所含的卡路里只有86,相當低。作為低卡食物而又有飽腹感的香蕉,還能幫助體內毒素的排出,所以小編建議,香蕉的進食切勿過量,每天一兩根足夠供應能量,進食后,要徹底運動,將能量消耗掉,就不會有積聚了!
每根香蕉所含的卡路里(86kcal),相當于半茶碗的米飯(202kcal)、1/3個75克的奶油蛋糕(255kcal)、半塊涂了植物牛油的面包(174kcal)。所以說,只要堅持運動,吃香蕉是不會發胖的哦!
香蕉豆漿減肥法瘦身原理
香蕉豆乳的飲品符合了現代女性減肥瘦身的3個要領:卡路里攝取的減低、飽腹感、營養均衡。讓體新陳代謝加速,同時燃燒脂肪,一步一步地讓你的肥胖、水腫體質得以改善。而且口味怡人,不但身體喜歡,嘴巴也會愛上!
香蕉豆漿減肥法制作:
材料:豆漿100毫升、香蕉一根。
豆漿的濃度以香蕉的大小而定,香蕉的體積越大,所需的豆漿濃度也要升高。另外,豆漿的多與少可以視個人喜好而定,150-200毫升的豆漿在制作后更容易接受。
制作方法:
1、將香蕉剝皮,用到切開,每塊大概3厘米左右,會更容易攪碎。
2、在攪拌機中加入豆漿和香蕉。
3、蓋上蓋子后攪拌30秒左右,讓豆漿和香蕉充分攪拌,液體也慢慢粘稠起來。
4、攪拌后倒于杯內就完成了。
香蕉豆漿減肥法飲用要領:
1、每日1-2杯,1杯的卡路里含量為150kcal。
2、飲用的最佳時機為晚飯前30分鐘,這樣就能減少晚飯的食量。如果沒有早餐習慣的人,作為早飯喝上一杯,在中午之前進行適量的運動,就能消耗掉果糖所轉化出來的能量了。另外,作為零食也不錯哦!
3、同時也要補充其他營養的吸收!香蕉豆乳能增加飽腹感,減少正餐的飯量,但飯量的減少本身會很容易導致便秘。所以,正餐必須多進食高纖維的蔬菜、蘑菇等,以及補充香蕉豆乳所缺乏的維生素H,如貝類、香菇等。
4、香蕉在剝皮后,會迅速酸化和變成茶色,營養成分也就隨即丟失。所以必須趁著新鮮的時候制作,制作后最好馬上喝掉,如果喝不完,可以放在冰箱內保存2-3小時。
5、要防止香蕉豆漿變色,可以在攪拌前加入檸檬汁,分量為一小杯,這樣還可以去除豆漿的豆青味,同時也能補充維生素C,酸酸甜甜的很可口!
6、對大豆過敏、患有糖尿病、腎臟毛病的人群要在醫生的指導下飲用。
(責任編輯:徐惠珍 )
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